Mga sangkap Loose buckwheat porridge
| bakwit nga wala madugta | 1.0 (kutsarita) |
| sa tubig | 2.5 (baso nga lugas) |
| tambok sa hayop | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| lamesa nga asin | 0.5 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Pagdugang tambok, asin, gaan nga sinugba nga bakwit sa nagbukal nga tubig ug pabukala. Hugot nga pagsira ang mga pinggan nga adunay buckwheat nga adunay takup, ibutang sa usa ka mainit nga hudno ug ipadayon ang pagluto sa ubos nga kainit hangtod nga mahimong humok ang bakwit.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 98.7 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Proteins | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 4.8% | 2111 g |
| tambok | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 4% | 2545 g |
| Carbohydrates | 17.1 g | 219 g | 7.8% | 7.9% | 1281 g |
| organikong mga asido | 27.7 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1 g | 20 g | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Tubig | 72.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.2% | 3148 g |
| abo | 0.6 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 2 .g | 900 .g | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.8% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.8% | 3600 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.2 .g | 400 .g | 2.1% | 2.1% | 4878 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 11.4% | 882 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.6976 mg | 20 mg | 8.5% | 8.6% | 1178 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 111.3 mg | 2500 mg | 4.5% | 4.6% | 2246 g |
| Kalsiyum, Ca | 8.4 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 11905 g |
| Silicon, Oo | 23.2 mg | 30 mg | 77.3% | 78.3% | 129 g |
| Magnesium, mg | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 14.2% | 713 g |
| Sodium, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 37143 g |
| Sulphur, S | 26.5 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.7% | 3774 g |
| Posporo, P | 81.9 mg | 800 mg | 10.2% | 10.3% | 977 g |
| Klorin, Cl | 436.9 mg | 2300 mg | 19% | 19.3% | 526 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 10.7% | 947 g |
| Yodo, ako | 0.9 .g | 150 .g | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Cobalt, Co. | 1 .g | 10 .g | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Manganese, Mn | 0.4487 mg | 2 mg | 22.4% | 22.7% | 446 g |
| Copper, CU | 185.3 .g | 1000 .g | 18.5% | 18.7% | 540 g |
| Molybdenum, Mo. | 10.6 .g | 70 .g | 15.1% | 15.3% | 660 g |
| Nickel, ni | 2.9 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 9.5 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 6.6 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.2% | 60606 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.1 .g | 50 .g | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| Zinc, Zn | 0.5916 mg | 12 mg | 4.9% | 5% | 2028 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 17.5 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.5 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 98,7 kcal.
Loose buckwheat lugaw dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina E - 11,3%, silicon - 77,3%, magnesium - 14%, chlorine - 19%, manganese - 22,4%, tumbaga - 18,5%, molibdenum - 15,1 , XNUMX, usa%
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Silicon gilakip ingon usa ka sangkap nga istruktura sa glycosaminoglycans ug gipalihok ang collagen synthesis.
- magnesium moapil sa metabolismo sa enerhiya, kalangkuban sa mga protina, mga nucleic acid, adunay usa ka nagpatunhay nga epekto sa mga membrane, gikinahanglan aron mapadayon ang homeostasis sa calcium, potassium ug sodium. Ang kakulang sa magnesiyo mosangpot sa hypomagnesemia, usa ka dugang nga peligro nga maangkon ang hypertension, sakit sa kasingkasing.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulud KALANGKUTAN NGA KATUMAN SA KASAMA SA RESIPE Loose buckwheat lugaw PER 100 g
- 308 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya 98,7 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Loose buckwheat porridge, resipe, kaloriya, nutrisyon