Mga sagol nga Mashed patatas
| mga patatas | 1000.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 1.0 (kutsarita) |
| lana sa sunflower | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| lamesa nga asin | 0.5 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Pabukala ang gipanitan ug nahugasan nga patatas, gihubas ang tubig, ug kupti ang kaldero sa pipila ka mga oras sa gamay nga kainit o sa oven aron ang nahabilin nga tubig mawala. Pagkahuman niini, nga dili pabugnawon ang mga patatas, ipahid kini pinaagi sa usa ka salaan o i-mash kini sa usa ka kahoy nga peste, dugangi ang lana, asin ug, pagpalihok, inanay nga dugangi ang init nga gatas. Ang mashed nga patatas gihatud ingon usa ka independente nga pinggan o ingon usa ka bahin nga pinggan alang sa ham, dila, mga cutlet, sausage ug uban pang mga pinggan sa karne.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 81.7 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2061 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 3.4% | 3619 g |
| tambok | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 10% | 1217 g |
| Carbohydrates | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.8% | 2576 g |
| organikong mga asido | 20 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.2% | 1333 g |
| Tubig | 78 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2914 g |
| abo | 1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 2.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.5% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Bitamina B4, choline | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 1.5% | 8197 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 5.8 .g | 400 .g | 1.5% | 1.8% | 6897 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 12% | 1023 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.01 .g | 10 .g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 6.4% | 1907 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 357.1 mg | 2500 mg | 14.3% | 17.5% | 700 g |
| Kalsiyum, Ca | 38.9 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 5.3% | 2353 g |
| Sodium, Na | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| Sulphur, S | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.2% | 3922 g |
| Posporo, P | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 9.2% | 1338 g |
| Klorin, Cl | 366.1 mg | 2300 mg | 15.9% | 19.5% | 628 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 473.5 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 61.6 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 79.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Yodo, ako | 5 .g | 150 .g | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 3 .g | 10 .g | 30% | 36.7% | 333 g |
| Lithium, Li | 41.2 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0939 mg | 2 mg | 4.7% | 5.8% | 2130 g |
| Copper, CU | 79.5 .g | 1000 .g | 8% | 9.8% | 1258 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.1 .g | 70 .g | 8.7% | 10.6% | 1148 g |
| Nickel, ni | 2.7 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 3.3 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 267.8 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.5 .g | 55 .g | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 4.4 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 21.2 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.6% | 18868 g |
| Ang Chrome, Cr | 5.9 .g | 50 .g | 11.8% | 14.4% | 847 g |
| Zinc, Zn | 0.2987 mg | 12 mg | 2.5% | 3.1% | 4017 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 6.7 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.8 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 81,7 kcal.
Gihumol nga patatas dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: potassium - 14,3%, chlorine - 15,9%, cobalt - 30%, chromium - 11,8%
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Mashed nga patatas PER 100 g
- 77 kCal
- 60 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 81,7 kcal, sangkap sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Mashed nga patatas, resipe, kaloriya, nutrisyon