Sagol nga masa sa patatas
| mga patatas | 8.0 (piraso) |
| harina sa trigo, unang grado | 0.5 (baso nga lugas) |
| semolina | 0.5 (baso nga lugas) |
| itlog sa manok | 1.0 (piraso) |
| canela | 2.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 0.5 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Masahian ang init nga linuto nga patatas ug ipaagi sa usa ka galingan nga karne. Pagdala usa ka itlog sa masa, pagdugang harina, semolina, asin. Gikan sa giandam nga misa, mahimo ka mag-form ug iprito ang mga bola-bola, dumpling, etc.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Proteins | 4 g | 76 g | 5.3% | 5.9% | 1900 g |
| tambok | 1 g | 56 g | 1.8% | 2% | 5600 g |
| Carbohydrates | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 8.8% | 1273 g |
| organikong mga asido | 27 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Tubig | 66 g | 2273 g | 2.9% | 3.2% | 3444 g |
| abo | 1.1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 7.5% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.9% | 2250 g |
| Bitamina B4, choline | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 9.4 .g | 400 .g | 2.4% | 2.7% | 4255 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.03 .g | 3 .g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 9.1 mg | 90 mg | 10.1% | 11.3% | 989 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 1.3 .g | 50 .g | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 9.3% | 1202 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 373.6 mg | 2500 mg | 14.9% | 16.7% | 669 g |
| Kalsiyum, Ca | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.7% | 6623 g |
| Silicon, Oo | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Magnesium, mg | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 5.7% | 1961 g |
| Sodium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 1.1% | 10156 g |
| Sulphur, S | 39.5 mg | 1000 mg | 4% | 4.5% | 2532 g |
| Posporo, P | 63.3 mg | 800 mg | 7.9% | 8.8% | 1264 g |
| Klorin, Cl | 459.3 mg | 2300 mg | 20% | 22.4% | 501 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 622.9 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 76.4 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 101 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.8% | 1636 g |
| Yodo, ako | 3.9 .g | 150 .g | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 5.6 .g | 10 .g | 56% | 62.6% | 179 g |
| Lithium, Li | 44.6 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2094 mg | 2 mg | 10.5% | 11.7% | 955 g |
| Copper, CU | 104.4 .g | 1000 .g | 10.4% | 11.6% | 958 g |
| Molybdenum, Mo. | 7.6 .g | 70 .g | 10.9% | 12.2% | 921 g |
| Nickel, ni | 4.4 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 0.8 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 289.7 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 1.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 21.7 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.6% | 18433 g |
| Ang Chrome, Cr | 6.3 .g | 50 .g | 12.6% | 14.1% | 794 g |
| Zinc, Zn | 0.3801 mg | 12 mg | 3.2% | 3.6% | 3157 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 16 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 26.8 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 89,4 kcal.
Misa nga patatas dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: potassium - 14,9%, chlorine - 20%, cobalt - 56%, chromium - 12,6%
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPE Mga patatas nga masa PER 100 g
- 77 kCal
- 329 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya 89,4 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Ang masa sa patatas, resipe, kaloriya, nutrisyon