Kaundan
Sagol sa Pinemen (oatmeal jelly usa ka nasudnon nga putahe nga Mordovian)
| oatmeal | 150.0 (gramo) |
| sa tubig | 1000.0 (gramo) |
| patubo | 6.0 (gramo) |
| asukar | 30.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 8.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang lebadura gitunaw sa mainit nga tubig (1/2 nga pamatasan), pagdugang oatmeal, pagpalihok ug biyaan og 5-6 ka oras alang sa fermentation sa temperatura nga 20-22 ° C. pagpalihok hangtod mobaga. Ang jelly gipagawas nga init nga 150-200 g matag pag-alagad nga adunay mantikilya (10 g matag pag-alagad), o bugnaw nga adunay lana sa utanon (15 g matag gihatud), o adunay gatas (gilain nga gilain 100 g matag gihatud).
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramo nga makaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 54.9 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 6% | 3067 g |
| Proteins | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.8% | 4750 g |
| tambok | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 2.6% | 7000 g |
| Carbohydrates | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 9.3% | 1973 g |
| organikong mga asido | 27.5 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1 g | 20 g | 5% | 9.1% | 2000 g |
| Tubig | 90.1 g | 2273 g | 4% | 7.3% | 2523 g |
| abo | 3.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 10.9% | 1667 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 8% | 2250 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| Bitamina B9, folate | 5.2 .g | 400 .g | 1.3% | 2.4% | 7692 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.3656 mg | 20 mg | 1.8% | 3.3% | 5470 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 46.6 mg | 2500 mg | 1.9% | 3.5% | 5365 g |
| Kalsiyum, Ca | 12.2 mg | 1000 mg | 1.2% | 2.2% | 8197 g |
| Silicon, Oo | 1.8 mg | 30 mg | 6% | 10.9% | 1667 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 6.4% | 2857 g |
| Sodium, Na | 5.8 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 22414 g |
| Sulphur, S | 13.5 mg | 1000 mg | 1.4% | 2.6% | 7407 g |
| Posporo, P | 42.2 mg | 800 mg | 5.3% | 9.7% | 1896 g |
| Klorin, Cl | 422.1 mg | 2300 mg | 18.4% | 33.5% | 545 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 65.6 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| Yodo, ako | 0.02 .g | 150 .g | 750000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Manganese, Mn | 0.4271 mg | 2 mg | 21.4% | 39% | 468 g |
| Copper, CU | 67.9 .g | 1000 .g | 6.8% | 12.4% | 1473 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.1 .g | 70 .g | 3% | 5.5% | 3333 g |
| Nickel, ni | 4.2 .g | ~ | |||
| Zinc, Zn | 0.4262 mg | 12 mg | 3.6% | 6.6% | 2816 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 6.7 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.3 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 1.4 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 54,9 kcal.
Napaak sa Pinemen (ang oatmeal jelly usa ka nasudnon nga putahe nga Mordovian) dato sa bitamina ug mineral sama sa: chlorine - 18,4%, manganese - 21,4%
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
Sulud sa kaloriya UG KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Nagakagat ang Pinemen (oatmeal jelly - usa ka nasudnon nga putahe nga Mordovian) KADA 100 g
- 363 kCal
- 0 kCal
- 109 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 54,9 kcal, sangkap sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Pinagat ang Pinemen (oatmeal jelly - usa ka nasudnon nga putahe nga Mordovian), resipe, kaloriya, nutrisyon