Mga sagol nga Sturgeon caviar ug chum caviar
| chum salmon caviar | 100.0 (gramo) |
| gipilit ang sturgeon caviar | 100.0 (gramo) |
| parsley | 20.0 (gramo) |
| berde nga sibuyas | 100.0 (gramo) |
| lemon | 1.0 (piraso) |
| mantikilya | 100.0 (gramo) |
| Nagpangayo salapi | 150.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ibutang ang chum ug granular caviar sa gagmay nga mga bowls sa salad o vases. Pag-alagad sa maayong pagkabuhat nga tinadtad berde nga mga sibuyas. Ang caviar mahimong ibutang sa usa ka plato nga porma sa usa ka taas nga bar, gidayandayanan sa mga sanga nga perehil, gidayandayanan sa gihiwa nga lemon ug gihatagan og mantekilya nga bulag. Ang gagmay nga mga pie nga gisudlan sa vyzigi o bugas nga adunay isda maayo nga isilbi sa caviar.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 308.5 kCal | 1684 kCal | 18.3% | 5.9% | 546 g |
| Proteins | 16.7 g | 76 g | 22% | 7.1% | 455 g |
| tambok | 22.4 g | 56 g | 40% | 13% | 250 g |
| Carbohydrates | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 1.6% | 2047 g |
| organikong mga asido | 12.1 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| Tubig | 47.1 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4826 g |
| abo | 3.5 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 25.2% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 0.9% | 3650 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 15.7 .g | 400 .g | 3.9% | 1.3% | 2548 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 15.7 mg | 90 mg | 17.4% | 5.6% | 573 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Bitamina PP, DILI | 3.3722 mg | 20 mg | 16.9% | 5.5% | 593 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 197 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.6% | 1269 g |
| Kalsiyum, Ca | 67.9 mg | 1000 mg | 6.8% | 2.2% | 1473 g |
| Silicon, Oo | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Magnesium, mg | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2% | 1633 g |
| Sodium, Na | 18.6 mg | 1300 mg | 1.4% | 0.5% | 6989 g |
| Sulphur, S | 41.2 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.3% | 2427 g |
| Posporo, P | 250.2 mg | 800 mg | 31.3% | 10.1% | 320 g |
| Klorin, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.8% | 1181 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 226.3 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 25.5 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 12 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Yodo, ako | 1 .g | 150 .g | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 .g | 10 .g | 24% | 7.8% | 417 g |
| Manganese, Mn | 0.145 mg | 2 mg | 7.3% | 2.4% | 1379 g |
| Copper, CU | 80.3 .g | 1000 .g | 8% | 2.6% | 1245 g |
| Molybdenum, Mo. | 8.6 .g | 70 .g | 12.3% | 4% | 814 g |
| Nickel, ni | 1.3 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 9 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 2.9 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.8 .g | 55 .g | 1.5% | 0.5% | 6875 g |
| Titan, ikaw | 1.5 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 170 .g | 4000 .g | 4.3% | 1.4% | 2353 g |
| Ang Chrome, Cr | 2 .g | 50 .g | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Zinc, Zn | 0.547 mg | 12 mg | 4.6% | 1.5% | 2194 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 8 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 11.8 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 308,5 kcal.
Sturgeon caviar ug chum salmon dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 77,8%, bitamina C - 17,4%, bitamina PP - 16,9%, posporus - 31,3%, kobalt - 24%, molibdenum - 12,3%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulud KALANGKUTAN SA PAGKOMISIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Sturgeon caviar ug chum salmon caviar PER 100 g
- 249 kCal
- 289 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 34 kCal
- 661 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 308,5 kcal, sangkap sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Sturgeon caviar ug chum salmon caviar, resipe, kaloriya, nutrisyon