Ang proseso sa pagdalisay mao ang nagpalahi sa asukal sa tubo gikan sa dalisay nga asukal. Ang duha ka matang sa asukal gikuha gikan sa duga sa tubo, nga dayon sinala, moalisngaw, ug magtuyok sa usa ka centrifuge. Kining tanan nagdala ngadto sa pagporma sa mga kristal sa asukal. Sa kaso sa produksyon sa tubo sa tubo, ang proseso matapos dinhi. Bisan pa, aron makuha ang pino nga asukal, gihimo ang dugang nga pagproseso: ang tanan nga mga sangkap nga dili asukal gikuha, ug ang mga kristal sa asukal nahimo nga gagmay nga mga butil. Ang duha ka matang sa asukal adunay kaugalingon nga talagsaon nga mga kabtangan, lahi sa lami, hitsura ug paggamit. Asukal sa tubo Nailhan usab nga hilaw nga asukal o turbinado. Ang tubo sa tubo naglangkob sa medyo dagko nga mga kristal nga asukal nga adunay gamay nga bulawan nga brownish nga tint. Kini matam-is, ang lami dili klaro nga makapahinumdom sa molasses. Ang dagkong mga kristal sa asukal sa tubo naghimo niini nga dili kaayo hinungdanon nga gamiton kaysa sa dalisay nga asukal. Ang asukal sa tubo maayo alang sa pagdugang sa: Pino nga asukal Nailhan usab nga granulated, puti o asukal sa lamesa. Kini nga matang sa asukal adunay usa ka gipahayag nga puti nga kolor, girepresentahan sa daghang mga lahi, pino ug medium nga granulated kanunay nga gigamit sa pagluto. Ang pinino nga asukal tam-is kaayo ug dali nga matunaw sa dila. Kung gipainit, nagpagawas kini usa ka kahumot nga makapahinumdom sa toffee. Sa pagkakaron, ang dalisay nga puti nga asukar nakakaplag ug dugang nga gamit sa pagluto:
2022-11-11