Gi-canonize sa Russian Orthodox Church, St. Tikhon, Patriarch of Moscow and All Rus' (1865-1925), kansang mga relikya anaa sa dakong katedral sa Donskoy Monastery, nagpahinungod sa usa sa iyang mga pakigpulong sa vegetarianism, nga nagtawag niini nga "usa ka tingog sa pabor sa pagpuasa.” Ang pagpangutana sa pipila ka mga prinsipyo sa mga vegetarian, sa kinatibuk-an, ang santos nagsulti alang sa pagdumili sa pagkaon sa tanan nga buhi nga mga butang.
Among gikonsiderar nga angayan nga mokutlo sa hingpit sa pipila ka mga tudling gikan sa mga panag-istoryahanay sa St. Tikhon…
Ubos sa ngalan sa vegetarianism nagpasabot sa ingon nga direksyon sa mga panglantaw sa modernong katilingban, nga nagtugot sa pagkaon lamang sa mga produkto sa tanom, ug dili karne ug isda. Sa pagdepensa sa ilang doktrina, ang mga vegetarian nagkutlo sa datos 1) gikan sa anatomy: ang usa ka tawo nahisakop sa kategoriya sa mga karnivorous nga mga binuhat, ug dili mga omnivore ug mga carnivore; 2) gikan sa organikong kemistriya: ang pagkaon sa tanom naglangkob sa tanang gikinahanglan alang sa nutrisyon ug makapatunhay sa kusog ug kahimsog sa tawo sa samang gidak-on sa sinagol nga pagkaon, nga mao, pagkaon sa mananap-utan; 3) gikan sa physiology: ang pagkaon sa tanom mas maayo nga masuhop kay sa karne; 4) gikan sa medisina: ang nutrisyon sa karne makapadasig sa lawas ug nagpamubo sa kinabuhi, samtang ang vegetarian nga pagkaon, sa sukwahi, nagpreserbar ug nagpalugway niini; 5) gikan sa ekonomiya: ang pagkaon sa utanon mas barato kaysa pagkaon sa karne; 6) Sa katapusan, gihatag ang moral nga mga konsiderasyon: ang pagpatay sa mga hayop supak sa moral nga pagbati sa usa ka tawo, samtang ang vegetarianism nagdala og kalinaw sa kaugalingon nga kinabuhi sa usa ka tawo ug sa iyang relasyon sa kalibutan sa hayop.
Ang pipila niini nga mga konsiderasyon gipahayag bisan sa karaang mga panahon, sa paganong kalibotan (ni Pythagoras, Plato, Sakia-Muni); sa Kristohanong kalibutan sila mas kanunay nga gisubli, apan bisan pa niana kadto nga mipahayag niini mga tagsa-tagsa nga tagsa-tagsa ug dili naglangkob sa usa ka katilingban; sa tunga-tunga lamang niini nga siglo sa England, ug unya sa ubang mga nasud, mitungha ang tibuok katilingban sa mga vegetarian. Sukad niadto, ang kalihokan sa vegetarian nagkadaghan; nagkadaghan ang mga sumusunod niya nga madasigon nga nagpakaylap sa ilang mga panglantaw ug naningkamot sa pagpadapat niini; busa sa Kasadpang Uropa adunay daghang mga vegetarian nga restawran (sa London lamang adunay hangtod sa katloan), diin ang mga pinggan giandam nga eksklusibo gikan sa mga pagkaon sa tanum; Ang mga libro sa pagluto sa vegetarian gipatik nga adunay mga iskedyul sa pagkaon ug mga panudlo alang sa pag-andam sa sobra sa walo ka gatos nga pinggan. Adunay usab kami mga sumusunod sa vegetarianism sa Russia, diin ang bantog nga magsusulat nga si Count Leo Tolstoy…
…Ang Vegetarianismo gisaaran ug halapad nga kaugmaon, tungod kay, ingon nila, ang katawhan sa dili gusto nga sa katapusan moabut sa usa ka paagi sa pagkaon sa mga vegetarian. Bisan karon, sa pipila ka mga nasud sa Europe, ang panghitabo sa pagkunhod sa kahayupan namatikdan, ug sa Asia kini nga panghitabo hapit na mahitabo, ilabi na sa labing populasyon nga mga nasud - sa China ug Japan, mao nga sa umaabot, bisan tuod dili. sa duol, walay kahayupan sa tanan, ug sa ingon, ug kalan-on nga pagkaon. Kung mao kini, nan ang vegetarianism adunay merito nga ang mga sumusunod niini nagpalambo sa mga paagi sa pagkaon ug pagkinabuhi nga sa madugay o sa madali ang mga tawo kinahanglan nga moapil. Apan dugang pa niining problemado nga merito, ang vegetarianism adunay walay duhaduha nga merito nga kini nagpresentar sa usa ka dinalian nga pag-apelar sa paglikay sa atong bulto ug pampered edad ...
… Ang mga vegetarian naghunahuna nga kon ang mga tawo dili mokaon og karne nga pagkaon, ang hingpit nga kauswagan unta natukod sa yuta dugay na kanhi. Bisan si Plato, sa iyang dayalogo nga "Sa Republika", nakakaplag sa gamot sa inhustisya, ang tinubdan sa mga gubat ug uban pang mga kadautan, sa kamatuoran nga ang mga tawo dili gusto nga makontento sa usa ka yano nga paagi sa kinabuhi ug mapintas nga mga pagkaon sa tanum, apan mokaon. karne. Ug ang lain nga tigpaluyo sa vegetarianism, gikan na sa mga Kristohanon, ang Anabaptist Tryon (namatay sa 1703), adunay mga pulong bahin niini nga hilisgutan, nga gikutlo sa tagsulat sa "Ethics of Food" sa iyang libro nga adunay espesyal nga "kalipay".
"Kung ang mga tawo," ingon ni Tryon, "mohunong sa panag-away, isalikway ang pagdaugdaug ug kung unsa ang nagpasiugda ug nagbutang kanila niini - gikan sa pagpatay sa mga hayop ug pagkaon sa ilang dugo ug karne - nan sa mubo nga panahon sila maluya, o tingali, ug ang pagbuno sa usag usa tali sa mga tawo. kanila, ang mga yawan-on nga panag-away ug mga kabangis hingpit nga mohunong sa paglungtad ... Unya ang tanan nga pagdumot mohunong, ang makalolooy nga pag-agulo sa mga tawo o mga baka madungog. Unya wala nay mga sapa sa dugo sa mga mananap nga giihaw, walay baho sa mga merkado sa karne, walay dugong mga tigpatay, walay dalugdog sa mga kanyon, walay pagsunog sa mga siyudad. Ang mabaho nga mga bilanggoan mangahanaw, ang puthaw nga mga ganghaan mangalumpag, diin ang mga tawo mangaluya gikan sa ilang mga asawa, mga anak, sa presko nga gawasnon nga hangin; ang mga paghilak niadtong nangayo ug pagkaon o bisti mapahilom. Wala’y kasuko, wala’y mamugnaon nga mga imbensyon aron gub-on sa usa ka adlaw kung unsa ang gibuhat sa kakugi sa liboan ka mga tawo, wala’y makalilisang nga mga tunglo, wala’y bastos nga mga sinultihan. Wala nay walay hinungdan nga pagsakit sa mga mananap pinaagi sa sobrang pagtrabaho, walay korapsyon sa mga dalaga. Walay pag-abang sa yuta ug mga uma sa mga presyo nga magpugos sa nag-abang sa pagkapoy sa iyang kaugalingon ug sa iyang mga sulugoon ug mga baka nga hapit mamatay ug bisan pa magpabilin nga utangan. Wala nay pagdaugdaug sa ubos pinaagi sa labaw, wala na kinahanglana ang pagkawalay pagpalabilabi ug kahakog; ang pag-agulo sa mga samaran mohilom; dili na kinahanglan nga ang mga doktor magputol sa mga bala gikan sa ilang mga lawas, aron makuha ang nadugmok o nabali nga mga bukton ug mga bitiis. Ang mga paghilak ug pag-agulo sa mga nag-antos sa gout o uban pang grabe nga mga sakit (sama sa sanla o konsumo), gawas sa mga sakit sa pagkatigulang, mawala. Ug ang mga bata dili na mahimong biktima sa dili maihap nga pag-antos ug mahimong himsog sama sa mga nating karnero, nating baka, o mga nati sa bisan unsang ubang mananap nga wala mahibalo sa mga sakit. Kini ang madanihon nga hulagway nga gipintalan sa mga vegetarian, ug unsa ka sayon nga makab-ot kining tanan: kung dili ka mokaon og karne, usa ka tinuod nga paraiso ang matukod sa yuta, usa ka malinawon ug walay kabalaka nga kinabuhi.
… Gitugotan, bisan pa, ang pagduha-duha sa posibilidad sa tanan nga mahayag nga mga damgo sa mga vegetarian. Tinuod nga ang paglikay sa kinatibuk-an, ug ilabina sa paggamit sa karne nga kalan-on, nagpugong sa atong mga hilig ug unodnong mga kailibgon, naghatag ug dakong kahayag sa atong espiritu ug nagtabang niini sa pagpalingkawas sa kaugalingon gikan sa kamandoan sa unod ug sa pagbuntog niini sa iyang pagmando ug kontrol. Bisan pa, usa ka sayup nga ikonsiderar kini nga pagdili sa lawas ingon sukaranan sa moralidad, makuha ang tanan nga taas nga kalidad sa moral gikan niini ug hunahunaa uban sa mga vegetarian nga ang "pagkaon sa utanon sa iyang kaugalingon nagmugna og daghang mga hiyas" ...
Ang pagpuasa sa lawas nagsilbi lamang nga paagi ug tabang sa pag-angkon sa mga hiyas - kaputli ug kaputli, ug kinahanglan nga inubanan sa espirituhanon nga pagpuasa - uban ang paglikay sa mga hilig ug mga bisyo, uban ang pagtangtang sa dili maayo nga mga hunahuna ug daotan nga mga buhat. Ug kon wala kini, sa iyang kaugalingon, kini dili igo alang sa kaluwasan.