Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gilista sa mosunud nga lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, tambok, carbohydrates, bitamina ug mineral) sa 100 gramos sa makaon nga bahin.
| Nutrisyon | Numero | Lagda ** | % sa normal sa 100 g | % sa normal sa 100 kcal | 100% sa naandan |
| Kaloriya | 56 kcal | 1684 kcal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteins | 1.56 g | 76 g | 2.1% | 3.8% | 4872 g |
| tambok | 0.22 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 25455 g |
| Carbohydrates | 12.29 g | 219 g | 5.6% | 10% | 1782 g |
| Pagkaon sa hilo | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 18.8% | 952 g |
| Tubig | 83.48 g | 2273 g | 3.7% | 6.6% | 2723 g |
| abo | 0.35 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.037 mg | 1.5 mg | 2.5% | 4.5% | 4054 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4% | 16.8% | 1059 g |
| Bitamina B4, choline | 80 mg | 500 mg | 16% | 28.6% | 625 g |
| Bitamina B5, Pantothenic | 3.594 mg | 5 mg | 71.9% | 128.4% | 139 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.159 mg | 2 mg | 8% | 14.3% | 1258 g |
| Bitamina B9, folates | 21 μg | 400 mcg | 5.3% | 9.5% | 1905 |
| Bitamina C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 12.5% | 1429 g |
| Bitamina D2, ergocalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Bitamina PP, dili | 1.5 mg | 20 mg | 7.5% | 13.4% | 1333 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 117 mg | 2500 mg | 4.7% | 8.4% | 2137 g |
| Kalsiyum, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 6.3% | 2857 g |
| Sodium, Na | 240 mg | 1300 mg | 18.5% | 33% | 542 g |
| Sulphur, S | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 2.9% | 6410 g |
| Posporo, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 6.4% | 2759 g |
| minerales | |||||
| Bakal, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 4.3% | 4091 g |
| Manganese, Mn | 0.204 mg | 2 mg | 10.2% | 18.2% | 980 g |
| Copper, CU | 896 μg | 1000 mcg | 89.6% | 160% | 112 g |
| Selenium, Kung | 24.8 μg | 55 mcg | 45.1% | 80.5% | 222 g |
| Zinc, Zn | 1.33 mg | 12 mg | 11.1% | 19.8% | 902 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono ug disaccharides (asukal) | 3.84 g | labing taas nga 100 g | |||
| Hinungdan nga mga amino acid | |||||
| Arginine * | 0.089 g | ~ | |||
| valine | 0.067 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.022 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.055 g | ~ | |||
| Leucine | 0.093 g | ~ | |||
| lysine | 0.047 g | ~ | |||
| methionine | 0.025 g | ~ | |||
| threonine | 0.068 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.004 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.067 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| Alanine | 0.078 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.104 g | ~ | |||
| Glycine | 0.057 g | ~ | |||
| glutamic acid | 0.353 g | ~ | |||
| Proline | 0.057 g | ~ | |||
| Serine | 0.069 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.044 g | ~ | |||
| cysteine | 0.027 g | ~ | |||
| Ang Sterol (sterol) | |||||
| Mag-uuma | 4 mg | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Nasadenie fatty acid | 0.05 g | labing taas nga 18.7 g | |||
| 10: 0 nga Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.012 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.07 g | min 16.8g | 0.4% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucic (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.034 g | gikan sa 11.2-20.6 g | 0.3% | 0.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.003 g | gikan sa 0.9 hangtod 3.7 g | 0.3% | 0.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.031 g | gikan sa 4.7 hangtod 16.8 g | 0.7% | 1.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 56 kcal.
- tasa nga mga tipik = 145 g (81.2 kcal)
- 4 nga uhong = 72 Gy (40.3 kcal)
Ang mga uhong sa Shiitake giluto, nga adunay asin dato sa ingon nga mga bitamina ug mineral sama sa: choline - 16%, bitamina B5 - 71,9%, tumbaga - 89,6%, selenium - 45,1%, ang zinc 11.1%
- Choline bahin sa lecithin nga adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga grupo sa methyl, naglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin B5 nalakip sa protina, tambok, metabolismo sa carbohydrate, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, hemoglobin, ug nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa Pantothenic acid mahimong mosangput sa mga samad sa panit ug mga mucous membrane.
- tumbaga bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug naapil sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Apil sa mga proseso sa tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa ningdaot nga pagporma sa sistema sa kasingkasing ug pagpalambo sa kalabera sa koneksyon sa tisyu sa tisyu.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay mga epekto sa imyunidad, apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala ngadto sa sakit nga Kashin-Bek (osteoarthritis nga adunay daghang pagkadaut sa mga lutahan, dugokan, ug mga tumoy), sakit nga Kesan (endemik cardiomyopathy), napanunod nga thrombasthenia.
- zinc gilakip sa labaw pa sa 300 nga mga enzyme nga nalambigit sa mga proseso sa synthesis ug pagkaguba sa mga carbohydrates, protina, fats, nucleic acid ug sa regulasyon sa pagpahayag sa daghang mga gene. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa anemia, ikaduha nga pagkabag-o sa resistensya, atay cirrhosis, pagkadili maayo sa sekswal, presensya sa mga daotang lawas sa fetus. Ang bag-ohay nga mga pagtuon gipadayag ang abilidad sa daghang dosis sa zinc aron mabuak ang pagsuyup sa tumbaga ug busa makaamot sa pagpalambo sa anemia.
Usa ka kompleto nga direktoryo sa labing mapuslanon nga mga produkto nga imong makita sa app.
Tags: calorie 56 kcal, ang sangkap nga kemikal, kantidad sa nutrisyon, bitamina, mineral kaysa makatabang nga mga uhong nga Shiitake, giluto, nga adunay asin, kaloriya, nutrisyon, mga kaayohan nga makuha sa Shiitake nga mga uhong, giluto, nga adunay asin