Pagprodyus sa asukal
… Ang pagdalisay nagpasabut nga “paglimpyo” pinaagi sa proseso sa pagkuha o pagbulag. Ang dalisay nga asukal nakuha ingon sa mosunod - sila nagkuha sa natural nga mga produkto nga adunay taas nga sulud sa asukal ug gikuha ang tanan nga mga elemento hangtod nga ang asukal magpabilin nga putli.
… Ang asukar kasagaran makuha gikan sa tubo o sugar beet. Pinaagi sa pagpainit ug pagproseso sa mekanikal ug kemikal, ang tanang bitamina, mineral, protina, tambok, enzyme ug, sa pagkatinuod, ang tanang sustansya giwagtang - ang nahabilin nga asukal lamang. Ang tubo ug sugar beet giani, giputol sa gagmay nga mga piraso ug gipuga ang tanan nga duga, nga dayon gisagol sa tubig. Kini nga likido gipainit ug gidugang ang apog niini.
Ang sagol nga gilat-an, ug gikan sa nahabilin nga likido, ang usa ka konsentrado nga juice makuha pinaagi sa vacuum distillation. Niini nga panahon, ang likido nagsugod sa pag-kristal ug kini gibutang sa usa ka centrifuge ug ang tanan nga mga hugaw (sama sa molasses) gikuha. Ang mga kristal dayon matunaw pinaagi sa pagpainit hangtod sa nagbukal nga punto ug gipasa sa mga filter sa carbon.
Pagkahuman sa mga kristal nga mubu, gihatagan sila usa ka puti nga kolor - kasagaran sa tabang sa mga bukog sa baboy o baka.
… Sa proseso sa pagputli, 64 ka elemento sa pagkaon ang gilaglag. Ang sodium, magnesium, calcium, iron, manganese, phosphates ug sulfate gikuha, ingon man ang mga bitamina A, D ug B.
Ang tanan nga amino acids, enzymes, unsaturated fats ug tanang fiber giwagtang. Sa mas dako o gamay nga gidak-on, ang tanan nga dalisay nga mga sweetener sama sa corn syrup, maple syrup, ug uban pa gitagad sa parehas nga paagi.
Ang molasses mga kemikal ug sustansya nga mga produkto sa produksiyon sa asukal.
…Ang mga prodyuser sa asukal agresibo nga nagdepensa sa ilang produkto ug adunay kusgan nga lobby sa politika nga nagtugot kanila nga magpadayon sa pagnegosyo sa usa ka makamatay nga produkto., nga sa tanan nga mga bahin kinahanglan nga dili iapil sa pagkaon sa tanan nga mga tawo.