Sama sa imong nahibal-an, ang yano nga pasteurized milk nga adunay kalagmitan nga moaslom hinoon dali. Busa, usa ka hingpit nga alternatibo nga paagi sa pag-ilis niini dugay na nga naimbento - gatas nga pulbos. Ang mao nga gatas labi ka kombenyente sa mga rehiyon nga wala’y higayon nga makadawat lab-as nga natural nga gatas matag adlaw. Ug kini ang kini nga gatas nga labi ka sayon gamiton alang sa mga katuyoan sa pagluto.
Sulayan naton nga tun-an kung unsa ang mga kaayohan ug kadaot sa pulbos sa gatas. Daghang mga pumapalit ang nagtuo nga ang pulbos sa gatas usa ra nga substansiya nga kemikal alang sa lab-as nga natural nga gatas, nagtoo nga wala kini sulud gawas sa kemistri. Apan kini nga opinyon nasayop pag-ayo. Ang pulbos nga gatas praktikal sa bisan unsang paagi dili labing ubos sa gatas sa lab-as nga baka sa kolor o sa baho.
Ang mga kaayohan sa pulbos sa gatas, una sa tanan, ebidensya sa kini gihimo gikan sa parehas nga natural nga gatas sa baka. Subay niini, adunay parehas nga mga kalidad. Una, ang natural nga gatas gikutuban, unya gipauga. Ang sangputanan usa ka pulbos sa gatas nga adunay mas taas nga kinabuhi sa estante kaysa labi ka lab-as nga pasteurized milk. Ang usa ka dako nga dugang nga pabor sa pulbos sa gatas mao ang dili kinahanglan nga pabukalan kini, tungod kay naatiman na ang kainit.
Ang gatas nga pulbos adunay sulud nga bitamina B12, nga hinungdanon alang sa mga tawo nga adunay pila ka porma sa anemia. Kini ang tukma nga kaayohan sa pulbos sa gatas alang sa ingon nga mga pasyente. Ang pulbos nga gatas adunay sulud nga parehas nga mga sangkap sama sa gatas sa lab-as nga baka. Kini ang mga protina ug potassium, carbohydrates ug calcium, mineral ug bitamina D, B1, A. Adunay baynte usab nga amino acid nga direkta nga nalambigit sa biosynthesis.
Dili mahimo nga lalisan ang mga benepisyo sa pulbos sa gatas, kung kini tungod kay gigamit kini sa paghimo og pormula sa bata, nga pareho sa gatas sa inahan.
Ang kadaot sa pulbos sa gatas gitakda nang daan sa kalidad sa mga hilaw nga materyales. Kana mao, kung ang mga baka nangaon sa peligro nga mga sibsibanan sa ekolohiya, ang gatas mahimong adunay sulud nga makahilo nga mga sangkap, nga, pagkahuman maproseso ang lab-as nga gatas ngadto sa uga nga gatas, mahimo’g labi pa.
Ang kadaot sa milk powder mahimo usab nga magpakita sa kaugalingon sa mga tawo nga dali nga adunay mga reaksiyon sa alerdyi sa gatas ug mga produkto sa dairy, bisan kini nga presko nga pasteurized nga gatas o uga nga gatas.
Mao nga luwas naton nga maisip nga ang kadaot sa pulbos sa gatas wala’y hinungdan. Ang dili husto nga pagtipig sa kini nga produkto ang makapasamot sa kantidad sa lami sa gatas nga pulbos. Kana mao, sa mga kondisyon sa taas nga temperatura ug taas nga kaumog.
Bisan pa lisud isulti kung pila ang mga benepisyo ug kadaot sa pulbos sa gatas nga nakasukol sa matag usa. Niini nga iskor, ang mga opinyon mahimo nga labing magkasumpaki.