Ang mga sustansya sa patatas nag-una nga gikonsentrahan sa panit ug sa ilawom niini, labi na sa mga batan-ong patatas.
Description
Ang mga patatas usa ka makaon nga starchy tubers gikan sa pamilyang nightshade. Sila kaylap nga gitikad sa tibuok kalibutan tungod sa ilang taas nga nutritional value ug talagsaon nga culinary versatility. Apan ang mga patatas usab adunay medisina ug kosmetiko nga mga kabtangan ug mahimong magamit sa pagtambal sa daghang mga sakit.
Ang mga patatas adunay lain-laing mga gidak-on, kolor, ug mga panapton depende sa lainlain. Ang mga hamtong nga patatas adunay mas dako nga gidak-on, samtang ang mga batan-ong patatas adunay gagmay nga mga tubers.
Ang nipis nga panit mahimo nga dalag, kape, o pula nga kolor, samtang ang sulud sa starchy kasagaran puti o dalag, ug ang texture mahimong magkalainlain gikan sa waxy hangtod sa mealy. Ang mga patatas kasagarang kan-on nga giluto.
Bisan tuod dili kita mokaon og patatas nga hilaw, kini mahimong gamiton sa paghimo og juice, nga mapuslanon alang sa daghang mga sakit. Ang patatas nga juice labing maayo nga makuha sa usa ka juicer. Nutrisyon nga kantidad
Ang mga patatas kasagaran starch, komplikado nga carbohydrates, ug halos walay tambok ug kolesterol. Naglangkob usab kini og daghang beta-carotene, bitamina A, C, B bitamina (B1, B2, B6, folic acid), potassium, calcium, iron, magnesium, phosphorus, sulfur ug copper, ingon man gamay nga fiber. ug protina (mga 2,5 g sa usa ka medium-kadako nga tuber).
Tungod kay kadaghanan sa mga sustansya naa sa sulod ug ilawom sa panit, hinungdanon nga dili panitan ang patatas kung gusto nimo kini duga. Ang mga batan-ong patatas labi ka dato sa tanan niini nga mga sustansya.
Kaayohan alang sa kahimsog
Ang mga patatas dali nga matunaw ug busa angay nga pagkaon alang sa mga tawo sa tanan nga edad. Kini adunay diuretic, sedative, anti-inflammatory nga epekto ug nagpalambo sa panghilis. Sa ubos mao ang pipila sa mga tambal nga kabtangan sa patatas.
Anemia. Ang mga patatas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa iron ug folic acid, nga hinungdanon alang sa paghimo sa pula nga mga selyula sa dugo. Tungod niini nga hinungdan, ang mga patatas mahimong magamit sa pagpugong o pagtambal sa lainlaing mga porma sa anemia.
Artritis. Sama sa rayuma, ang arthritis kay usa ka makapahubag nga sakit. Ang taas nga sulod sa minerales, potassium ug organikong asin naghimo sa patatas nga usa sa labing maayo nga anti-inflammatory nga mga pagkaon. Guntinga ang mga patatas nga adunay panit ug ihumol sa usa ka baso nga distilled water. Inom sa buntag sa dili pa mokaon.
Rash ug uban pang mga irritation sa panit. Kung gipadapat sa panit, ang hilaw nga patatas, hiniwa o grated, adunay makapahupay nga epekto. Mahimo kini gamiton sa pagtambal sa daghang mga iritasyon, lakip ang mga paso, mga pantal, ingon man usab ang kapula sa panit, itching, ug dehydration sa panit.
Constipation ug hemorrhoids. Ang linuto nga patatas ug linuto nga patatas nagpasiugda sa pagporma sa humok nga mga bangkito, ug sa ingon epektibo nga magamit ingon usa ka natural nga tambal alang sa pagtambal sa constipation ug pagpugong sa hemorrhoids.
Gastritis ug ulser sa tiyan. Tingali ang labing kasagaran nga paggamit sa hilaw nga patatas nga juice mao ang pagtambal sa gastritis, colitis, tiyan ug mga ulser sa tinai. Sa niini nga mga kaso, aron sa pagkuha sa labing kaayohan gikan sa patatas juice, kini mao ang advisable sa pag-inum sa katunga sa usa ka baso nga juice 3 ngadto sa 4 nga mga panahon sa usa ka adlaw alang sa labing menos usa ka bulan.
Taas nga presyon sa dugo. Ang mga patatas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa potassium, nga makatabang sa pagpaubos ug pag-stabilize sa presyon sa dugo.
Sakit. Ang kanunay nga pagkonsumo sa hilaw nga patatas nga juice epektibo sa paghupay sa kasakit nga nalangkit sa arthritis, gout, ug bisan sa labad sa ulo.
rayuma. Ang duga nga gikuha gikan sa hilaw nga patatas usa ka maayo kaayo nga tambal alang sa rayuma. Kini usab usa ka maayo kaayo nga detoxifier. Pagkuha og duha ka kutsarita nga juice sa dili pa mokaon alang sa labing maayo nga epekto.
Gikapoy mga mata. Ang hilaw nga patatas makatabang sa gikapoy nga mga mata. Kung imong ibutang ang nipis nga mga hiwa sa hilaw nga patatas sa imong mga mata labing menos kaduha sa usa ka adlaw, ang itom nga mga lingin milagrosong mawala!
Pagkawala sa timbang. Usa kini ka tumotumo nga ang patatas makapatambok kanimo. Kini nga lana sa piniritong patatas hinungdan sa pagtaas sa timbang. Ang hilaw nga patatas usa ka maayong alternatibo sa mga lugas ug mga liso tungod sa ilang ubos nga kaloriya nga sulod.
Tips
Kung nagpili mga patatas, likayi ang mga tubers nga miturok, ingon man ang mga patatas nga adunay berde nga tint. Hinunoa, pilia ang mga batan-ong patatas (mas gagmay) nga anihon hangtod sa hingpit nga pagkahamtong. Kini adunay mas daghang sustansya.
Tipigi ang patatas sa usa ka bugnaw (dili bugnaw), ngitngit ug uga nga dapit aron malikayan ang sayo nga pagtubo ug dehydration. Likayi usab ang pagpabugnaw, tungod kay kini ang hinungdan sa starch nga mahimong dili gusto nga mga asukal.
Sa katapusan, ang mga patatas dili kinahanglan nga tipigan sunod sa mga sibuyas. Susiha kanunay ang patatas ug kuhaa ang miturok ug dunot nga mga tubers aron dili madaot ang maayo. Pang-atensyon nga
Ang mga patatas kasagaran adunay mga pestisidyo. Pag-organic kung mahimo. Kung dili, ihumol kini sa tubig nga adunay apple cider vinegar ug asin sa dagat aron makuha ang mga kemikal. Dayon kuhaa og maayo ang panit sa dili pa gamiton ang patatas alang sa pagkaon.
Likayi ang pagkaon sa mga patatas nga miturok, nahimong berde, o mikuyos. Kini nga mga patatas adunay makahilo nga alkaloid solanine, nga adunay dili maayo nga lami ug mahimong hinungdan sa mga problema sa sirkulasyon ug respiratoryo sama sa kasukaon, kalibanga, sakit sa tiyan, labad sa ulo, ug pagkalipong.