Ang maple syrup usa ka pagkadiyos alang sa mga nagsunod sa husto nga nutrisyon. Gidugang kini ingon usa ka sweetener ug kaylap nga gigamit sa culinary.
Ang maple syrup gipaubus gikan sa maple SAP, ug kini 70% sa mga asukal. Ang usa ka litro nga syrup mao ang 40 ka litro nga maple SAP, ug busa ang gasto niini dili gamay. Himua kini nga produkto sa Canada ug Estados Unidos.
Ang maple syrup adunay mga natural nga asukal nga dali matunaw ug maayo alang sa lawas sa matag tawo. Katingad-an, kini usab adunay 54 ka sustansya nga dili nimo makit-an sa ubang mga produkto. Pananglitan, ang quebecor, nga dili makita sa natural nga palibot. Gitugotan ang Quebecor alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Sa kini nga kaso, ang maple syrup gidugang alang sa pagluto, dili makadaot kanila.
O ang abscisic acid, nga makatabang sa pancreas, makapadasig sa paghimo sa insulin. Ang maple syrup usa ka taas nga carbohydrate low glycemic index. Naglangkob kini sa labing kadaghan nga zinc ug potassium.
Ang syrup adunay mga kabtangan nga kontra-makapahubag, naglimpyo sa dugo, nagpugong sa paghimo sa mga selyula sa kanser ug gipaayo ang resistensya. Maple syrup mapuslanon usab alang sa kusog sa lalaki.
Bisan pa sa klaro nga mga kaayohan sa maple syrup, mahimo kini hinungdan sa indibidwal nga dili pagtugot ug hinungdan sa reaksiyon sa alerdyik. Tungod usab sa taas nga kaloriya nga syrup dili girekomenda alang sa kanunay nga paggamit alang sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton.
Adunay 3 ka lahi sa syrup: light amber, medium amber, dark amber. Ang syrup adunay usa ka mahayag nga delikado nga palami ug usa ka kusug nga humut. Pilia ang maple syrup, usa ra ka bantog nga taghimo aron masiguro ang kalidad sa iyang komposisyon. Alang sa pagluto sa tinapay, kuhaa ang labi ka ngitngit nga mga lahi, ug alang sa pagpuno sa kahayag.
Dili sama sa dugos, nga sa taas nga temperatura nawala ang mga kaayohan niini, ang maple syrup mahimong magamit sa pagluto ug idugang sa mainit nga mga ilimnon.
Sa wala pa gamiton, ipainit ang maple syrup sa temperatura sa kuwarto. Mao nga gihimo niya ang kadaghanan sa tanan nga hayag nga lami niini.