Ang mga baka mao ang nag-unang "supplier" sa methane gas ngadto sa atmospera, nga nagmugna og greenhouse effect sa planeta ug maoy responsable sa pag-init sa kalibutan. Sumala sa pangulo sa research team sa center, si Dr. Anthony McMitchell, 22% sa methane ang gipagawas sa atmospera panahon sa agrikultura. Ang parehas nga gidaghanon sa gas nga gipagawas sa kalikopan sa industriya sa kalibutan, sa ikatulo nga lugar mao ang transportasyon, giingon sa mga tigdukiduki. Ang mga baka nag-asoy hangtod sa 80% sa tanan nga makadaot nga mga sangkap nga makita sa produksiyon sa agrikultura. "Kung ang populasyon sa kalibutan modaghan sa 2050% sa 40, ingon sa gitagna sa mga siyentista, ug wala’y pagkunhod sa mga pagbuga sa methane sa atmospera, kinahanglan nga pakunhuran ang konsumo sa karne sa baka ug manok matag tawo sa mga 90 gramo matag adlaw, ” miingon si E. McMitchell . Sa pagkakaron, ang kasagaran nga adlaw-adlaw nga pagkaon sa tawo maoy mga 100 gramos nga mga produkto sa karne. Sa mga naugmad nga mga nasud, ang karne gigamit sa kantidad nga 250 gramos, sa labing kabus - 20-25 lamang kada capita kada adlaw, ang mga tigdukiduki nagkutlo sa istatistikal nga datos. Kauban sa pagtampo sa pagpugong sa pag-init sa kalibutan, ang pagkunhod sa proporsyon sa karne sa pagkaon sa mga tawo sa industriyalisadong mga nasud adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lebel sa kolesterol sa dugo. Kini, sa baylo, makunhuran ang peligro sa mga sakit sa cardiovascular, oncological ug endocrine, giingon sa mga siyentista.
2022-11-11