Ang paglikay sa karne, manok, ug isda mao lamang ang unang ang-ang sa vegetarian hagdan. Unsa man ang mas tukma nga kahulugan sa vegetarianism? Sa popular nga hunahuna, kasagaran kini gihulagway nga usa ka matang sa makalaay nga pagkaon nga gisundan sa luspad, walay kolor nga mga matang, mga pervert nga mas gusto nga mokaon sa mga carrots ug mag-crunch sa mga dahon sa repolyo imbes nga mokaon og juicy, makapadasig nga steak, lami nga salami o matunaw-sa-imong-baba. cutlet.
Kini nga stereotype sa panglantaw adunay mga gamot sa usa ka dili pagsinabtanay sa pulong mismo. “utan” – utanon. Kini nga termino naggikan sa Latin “utan”, nga nagkahulogang “kasarang sa pagtubo, pagpalagsik, paghatag ug kusog.” Utanon – nagpasabot nga nahisakop sa flora, gamot man, tukog, dahon, bulak, prutas o liso. Ang tanan nga atong gikaon, sa usa ka paagi o lain, gikan sa mga tanum o mga hayop nga mismo herbivores ug, busa, mga vegetarian. Apan ang pag-assimilate sa mga pagkaon sa tanum dili sa atong kaugalingon, kondili pinaagi sa pagkaon sa mga herbivore, dili lamang usik, apan naghimo usab kanato nga dili direkta nga mga kakunsabo sa pagpatay.
Ang Vegetarianism naglakip sa daghang lain-laing mga pagkaon. Busa, ang uban, dugang pa sa mga utanon ug prutas, mokaon og mga cereal, nuts, liso, gatas, keso, mantekilya, sour-milk nga mga produkto, apan sa samang higayon naglikay sa pagkaon sa mga itlog tungod kay kini gihimo sa usa ka poultry farm nga adunay ang tanan nga mga kabangis nga nagsunod gikan niini, o bisan pa, sa kaso sa natural nga fertilization, sila ang embryonic nga porma sa usa ka buhi nga binuhat. Ang maong mga tawo gitawag "lacto-vegetarians". Kadtong naglakip sa mga itlog sa ilang pagkaon gitawag "lacto-ovo-vegetarians".
Gisundan sila sa "XNUMX%" nga mga vegetarian - kadtong kinsa, dugang pa sa unod sa gipatay nga mga mananap, naglikay usab sa gatas ug mga itlog sa rason nga ang pagpahimulos sa buhi nga mga binuhat nga naghatag niini nga mga produkto dili sa tanan mas tawhanon kay sa nga nahulog sa daghang mga lahi sa karne sa mga hayop. Nailhan usab sila nga "vegans" vegans, higpit nga vegetarians. Kadaghanan kanila mas gusto usab nga magdumili sa mga sinina ug sapatos nga hinimo sa panit, balhibo ug uban pang mga materyales nga naglakip sa pagpatay sa usa ka hayop aron makuha kini.
Kinahanglang ipasiugda kana Sa tinuud, ang usa ka vegetarian nga estilo sa kinabuhi labaw pa sa usa ka nominal nga pagdumili sa pagkaon sa unod sa gipatay nga mga hayop o uban pang dili vegetarian nga mga pagkaon. Kini usa ka matang sa pilosopiya nga nag-angkon nga humanismo ug dili pagpanlupig, usa ka paagi sa kinabuhi nga nagsalikway sa antediluvian anthropocentrism sa tawo pabor sa nalamdagan nga kamatuoran nga ang tanang matang sa kinabuhi, lakip ang mga mananap, gibase sa Primordial Mind - kini ang atong komon nga kabtangan. Sa paraphrase George Bernard Shaw, usa lang ka paghikap sa vegetarianism naghimo sa tibuok kalibutan nga imong pamilya. Kini nga kamatuoran gipadayag sa lain-laing mga panahon sa daghan sa labing bantugan nga mga hunahuna sa katawhan.
Sa wala pa ang pag-abut sa modernong panahon, sa panahon nga ang Budhismo usa pa ka tinuod nga hinungdan sa kinabuhi sa mga katilingban sa China ug Hapon, ang pagkaon sa karne sa kini nga mga nasud gitahud ingon usa ka timaan sa pagkaatrasado ug barbarismo. Ang mosunud nga testimonya gikan sa usa ka madasigon nga magpapanaw nga Intsik nga mibisita sa Amerika sa kaadlawon sa ika-XNUMX nga siglo ug miapil sa usa ka sagad nga kapistahan sa panahon ingon ka impormatibo ingon nga kini makalingaw:
“Kining bantogang Insek nga iskolar, nga bag-o lang mibalik gikan sa iyang unang biyahe sa Amerika, gipangutana "Sibilisado ba ang mga Amerikano?" mitubag: “Sibilisado!? Layo sila niini nga depinisyon ... Diha sa lamesa sila mokaon sa unod sa mga toro ug karnero sa talagsaon nga gidaghanon ... Ang karne dad-on ngadto sa ilang mga sala sa dagkong mga piraso, kasagaran dili luto ug tunga nga hilaw. Ilang gisakit, gikunis-kunis ug gikuniskunis, pagkahuman nila kini sa hakog nga mga kutsilyo ug espesyal nga mga tinidor, ang makalilisang nga talan-awon nga nakapakurog sa sibilisadong tawo. Lisud usahay ang pagsukol sa paghunahuna nga kauban ka sa mga fakirs - mga tiglamoy sa espada.