Kaundan
Panagsa ra kami maghunahuna bahin niini, apan ang among pagpili sa pagpalit naimpluwensyahan sa daghang mga hinungdan, usahay wala’y panimuot. Pananglitan… lebel sa tingog. Sa unsang paagi ang musika sa mga restawran ug mga tindahan makaimpluwensya sa unsa ug kanus-a kita mamalit?
Ang atmospera niini
Usa ka serye sa mga pagtuon nga gihimo kaniadtong 2019 nga gipangulohan ni Deepian Biswas sa Unibersidad sa South Florida, nagpaposible sa pagsubay sa koneksyon tali sa pagpili sa mga pinggan ug sa musika nga atong nadungog nianang higayona. Una sa tanan, kini nahimo nga ang kamahinungdanon sa «shopping atmospera», nga gimugna sa natural nga kasaba ug background music, misaka sa kamahinungdanon niini nga mga adlaw. Kining importante nga butang nagpalahi sa tradisyonal nga pamatigayon gikan sa online shopping.
Apan ang background ba nga musika nakaimpluwensya sa mga kapilian sa pagpamalit? Sumala sa panukiduki, oo. Gipamatud-an sa mga siyentista kung unsa ang atong gibati nga intuitively: sa pagpili sa pagkaon, ang lainlaing mga hinungdan makaapekto sa atong subconscious nga hunahuna: gikan sa pag-anunsyo ug tambag sa usa ka balanse nga pagkaon hangtod sa paagi nga gipresentar ang tanan nga kasayuran.
Usa sa mga eksperimento naghisgot sa hilisgutan sa panihapon ug ang impluwensya sa palibot sa atong pagkaon. Ang hinungdanon nga mga hinungdan mao ang mga baho, suga, dekorasyon sa restawran, ug bisan ang gidak-on sa mga plato ug ang kolor sa folder sa invoice. Ug bisan pa - usa ka butang nga naa sa hapit bisan unsang publiko nga lugar. Musika.
Tingog, stress ug nutrisyon
Gitun-an sa grupo ni Biswas ang epekto sa background music ug natural nga mga kasaba sa among mga pagpili sa produkto. Kini nahimo nga ang hilum nga mga tingog makatampo sa pagpalit sa himsog nga pagkaon, ug kusog nga mga tingog - dili maayo. Kini tanan mahitungod sa pagdugang sa lebel sa kahinam sa lawas isip reaksyon sa tingog ug kasaba.
Ang impluwensya sa kasaba sa pagpili sa himsog o dili himsog nga pagkaon naobserbahan dili lamang kung diin ang mga tawo mokaon o mopalit usa ka butang - pananglitan, usa ka sandwich - apan usab sa kadaghanan nga pagpalit sa mga hypermarket. Giunsa kini paglihok? Kini tanan mahitungod sa stress. Pinasukad sa kamatuoran nga ang kusog nga mga tunog nagdugang sa tensiyon, pagpukaw ug tensiyon, samtang ang mga hilum nagpasiugda sa pagpahayahay, nagsugod sila sa pagsulay sa impluwensya sa lainlaing mga emosyonal nga estado sa pagpili sa pagkaon.
Ang kusog nga musika makadugang sa tensiyon, nga mosangpot sa dili maayo nga mga batasan sa pagkaon. Ang pagkahibalo niini nagkinahanglan ug pagbansay sa pagpugong sa kaugalingon.
Ang dugang nga lebel sa pagpukaw naobserbahan aron iduso ang mga tawo padulong sa taas nga tambok, taas nga enerhiya nga mga pagkaon ug dili kaayo himsog nga meryenda. Sa kinatibuk-an, kung ang usa ka tawo nasuko o nasuko, tungod sa pagkawala sa pagpugong sa kaugalingon ug sa pagkahuyang sa internal nga mga pagdili, siya mas lagmit nga mopili sa dili maayo nga pagkaon.
Daghan ang lagmit nga «ilogon ang tensiyon», alang kanila kini usa ka paagi sa pagpakalma. Gipasabot kini sa grupo ni Biswas pinaagi sa pag-ingon nga ang tambok ug matam-is nga mga pagkaon makapamenos sa stress ug arousal. Ayaw kalimti ang bahin sa mga produkto gikan sa pagkonsumo diin nakakuha kami espesyal nga kalipayan ug diin adunay kalabotan ang positibo nga mga asosasyon. Kasagaran, naghisgot kami bahin sa dili maayo nga pagkaon, nga, tungod sa pamatasan, makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa stress sa physiological.
Bisan pa niana, ang kusog nga musika nagdugang sa tensiyon, nga mosangpot sa dili maayo nga pagkaon. Tungod kay ang lebel sa tingog medyo taas sa daghang mga establisemento, kini nga kasayuran mahimong hinungdanon alang sa mga nagsunod sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi. Apan ang pagkahibalo bahin niini nga relasyon magkinahanglan dugang nga pagbansay sa pagpugong sa kaugalingon.
Ang kusog nga musika usa ka pasangil sa pagpaubos sa imong tinidor
Ang musika sa mga establisemento sa catering nagkakusog matag tuig, ug si Biswas ug mga kauban nakakita og ebidensya niini. Pananglitan, sa New York, labaw pa sa 33% sa mga establisemento ang nagsukod sa gidaghanon sa musika nga kusog kaayo nga ang usa ka balaodnon nga gipaila nga kinahanglan ang mga empleyado magsul-ob ug espesyal nga earplugs samtang nagtrabaho.
Gisubay sa mga tigdukiduki ang parehas nga uso sa mga fitness center sa Amerika - ang musika sa mga gym nagkakusog. Makapainteres, sa Europe adunay usa ka balik nga proseso - pagkunhod sa gidaghanon sa musika sa mga shopping center.
Takeaway gikan sa data: Ang mga restawran mahimong mogamit sa kasayuran bahin sa kung giunsa ang epekto sa palibot sa konsumedor. Ug ang konsyumer, sa baylo, makahinumdom mahitungod sa «walay panimuot nga pagpili», nga gidiktar dili sa iyang tinuod nga tinguha, apan, pananglitan, sa gidaghanon sa tingog. Ang mga resulta sa pagtuon ni Deepyan Biswas maoy musika sa mga igdulungog sa mga interesado sa himsog nga estilo sa kinabuhi. Tuod man, karon aduna na kitay kahibalo nga mahimong unang lakang padulong sa hustong nutrisyon.