Kaundan
Ang bino gibotelya sa lainlaing porma ug gidak-on. Bisan pa, ang kadaghanan sa mga sudlanan sa mga estante sa tindahan adunay sagad nga gidaghanon nga 750 ml. Ang mga eksepsiyon mao ang talagsaon nga mga tatak sa matam-is nga European nga mga bino ug usa ug tunga nga litro nga magnum nga adunay champagne, nga tan-awon nga exotic ug dili taas nga panginahanglan. Sunod, atong masabtan nganong ang usa ka botelya sa bino mao ang 750 ml, ug sa unsa nga paagi nga ang sumbanan nagpakita, nga karon gidawat sa tanan nga mga tiggama.
Usa ka gamay nga kasaysayan
Ang mga botelya sa bino gikan pa sa Edad Medya, apan sulod sa mga siglo kini nahimong bahin sa pagpahimutang sa lamesa. Hangtud sa ika-XNUMX nga siglo, ang mga bildo gikonsiderar nga usa ka maluho nga butang, tungod kay kini gihimo pinaagi sa kamot. Ang mga halangdon nga mga tawo nag-order og mga sudlanan alang sa bino sa mga workshop nga naghuyop sa bildo, diin ang mga sudlanan gidayandayanan sa mga sinina sa bukton ug mga monogram. Daghang panginahanglan ang mga galamiton sa Great Britain, diin mahal ang bino, tungod kay kini gi-eksport gikan sa France.
Ang gidak-on sa botelya kaniadto 700-800 ml - sumala sa gidaghanon sa usa ka light glass blower.
Sa dugay nga panahon, ang bino gitugotan nga ibaligya lamang pinaagi sa mga baril, ug ang mga ilimnon gibotelya sa dili pa magsilbi. Ang rason alang sa pagdili mao ang yano - uban sa manwal nga produksyon, kini mao ang lisud nga sa paghimo sa mga sudlanan sa sama nga gidak-on, nga nag-abli sa mga oportunidad sa paglimbong sa mga pumapalit. Dugang pa, ang mahuyang nga bildo dili makasugakod sa taas nga transportasyon ug nabuak.
Sa ika-1821 nga siglo, gipauswag sa Britanya ang materyal, nga nahimong mas lig-on pinaagi sa pag-usab sa pormula ug pagpabuto sa bildo sa mga tapahan sa uling. Sa XNUMX, ang English nga kompanya nga Rickets of Bristol nagpatuman sa una nga makina nga naghimo og mga botelya nga parehas nga gidak-on, apan ang pagbaligya sa bino sa mga sudlanan nga baso sa England gitugotan lamang sa kap-atan ka tuig ang milabay, ug ang usa ka bulag nga lisensya gikinahanglan alang sa patigayon.
Mga sumbanan sa botelya sa Europe ug USA
Ang usa ka sumbanan alang sa usa ka botelya nga 750 ml gipaila sa mga Pranses sa katapusan sa ika-4,546 nga siglo. Ang Great Britain sa naandan usa sa mga nag-unang pumapalit sa mga French nga bino, bisan pa, ang mga paghusay sa mga silingan gihimo sa "imperial gallons" (XNUMX litro).
Sa France, ang metric system naglihok ug ang gidaghanon sa usa ka baril maoy 225 ka litro. Aron makadaginot ug panahon ug makalikay sa pagkasayop, ang mga tighimog bino gikan sa Bordeaux mitanyag sa Britanya sa paghimog mga kalkulasyon diha sa mga botelya, ug sila miuyon. Ang usa ka galon katumbas sa 6 ka botelya sa bino, ug ang usa ka baril adunay eksaktong 300.
Sa Italy ug France, ang 750 ml nga mga botelya nahimong sumbanan sa sinugdanan sa ika-125 nga siglo, sa panguna tungod sa kasayon. Ang mga cafe ug restawran nagsilbi nga bino pinaagi sa baso, diin ang usa ka botelya adunay eksaktong unom ka mga servings nga XNUMX ml matag usa. Sa panahon sa Unang Gubat sa Kalibutan, ang mga sundalo sa Pranses nga kasundalohan nakadawat sa adlaw-adlaw nga rasyon sa alkohol gikan sa mga stock sa bino, nga gidonar sa mga panginahanglan sa atubangan sa mga prodyuser sa Bordeaux ug Languedoc. Bisan kung ang bino gibubo gikan sa mga baril, ang kalkulasyon gihimo sa mga botelya - usa alang sa tulo.
Hangtud sa ulahing bahin sa 1970s, ang Estados Unidos adunay kaugalingong mga sumbanan. Pagkahuman sa pagbawi sa Pagdili, giaprobahan sa gobyerno ang mga lagda nga nanginahanglan nga ibaligya ang whisky ug bino sa 1/5-gallon nga mga botelya, nga mga 0,9 ka litro. Ang panaghiusa gikinahanglan alang sa pagkalkula sa mga buhis, tungod kay sa wala pa ang mga tag-iya sa saloon nagpraktis sa pagbaligya sa whisky sa mga baril nga lainlain ang gidaghanon. Ang mga kinahanglanon nga uniporme natukod alang sa bino ug mga espiritu.
Sa pag-uswag sa internasyonal nga pamatigayon, kinahanglan nga maghimo usa ka hiniusa nga pamaagi sa gidaghanon sa mga sudlanan. Ang European Economic Community kaniadtong 1976 nag-aprobar sa usa ka sukaranan alang sa mga botelya sa bino - 750 ml, bisan kung ang mga lahi sa vintage mahimo nga binotelya sa mga pinggan nga lainlain ang gidaghanon.
Wala’y higpit nga mga kinahanglanon alang sa gibug-aton sa tare, karon ang gibug-aton sa usa ka walay sulod nga botelya nga 750 ml mahimong gikan sa 0,4 hangtod 0,5 kg.
Niadtong 1979, gipaila sa Estados Unidos ang metric system para sa liquor packaging aron mas sayon para sa mga American winemakers ang pagnegosyo sa Europe. Ang mga lagda nga gihatag alang sa pito ka gidak-on sa mga botelya, apan ang gidaghanon sa 750 ml giila ingon nga sumbanan alang sa bino.
Nindot nga mga botelya sa bino
Ang mga porma ug gidak-on sa mga botelya suod nga nalangkit sa mga tradisyon sa nasud nga naghimo. Ang Hungarian Tokay gibotelya sa Half-litro o Jennie - tunga sa litro nga mga botelya sa usa ka espesyal nga porma, samtang sa Italy Prosecco ug Asti gibaligya sa gagmay nga mga botelya sa piccolo nga adunay kapasidad nga 187,5 ml. Sa France, kasagaran ang mga magnum nga adunay gidaghanon nga 1,5 ka litro, diin ang mga tiggama nagbubo og champagne. Ang gidaghanon sa dagkong mga botelya kasagaran usa ka multiple sa usa ug tunga ka litro.
Ang dili tradisyonal nga gidak-on nga mga sudlanan gihatagan sa mga ngalan sa mga karakter sa Bibliya:
- Rehoboam – ang anak nga lalaki ni Solomon ug ang hari sa Juda nga si Rehoboam, 4,5 l;
- Mathusalem – Metusela, usa sa mga katigulangan sa katawhan, 6 l;
- Baltazar – Baltazar, kamagulangang anak nga lalaki sa kataposang magmamando sa Babilonya, 12 anyos;
- Melchizedek – Melchizedek, ang maalamat nga hari sa Salem, 30 yo
Ang dagkong mga botelya sa champagne kasagarang nagsilbing elemento sa usa ka festive show sa mga kasal ug selebrasyon. Dili sayon, ug sa kasagaran hingpit nga imposible, ang pagbubo sa bino gikan kanila sa usa ka standard nga paagi. Pananglitan, si Melchizedek mitimbang og labaw sa 50 kg, mao nga ang sudlanan gibutang sa usa ka kariton, ug ang bino gibubo gamit ang usa ka mekanismo nga nagtugot kanimo sa hinay nga pagkiling sa liog. Ang 30 ka litro nga botelya adunay eksaktong 300 ka baso nga champagne.