Kaundan
Giisip sa Pranses ang spinach nga hari sa mga utanon ug kini gitikad sa bisan unsang magamit nga yuta. Ang mga tawo sa niining nasud nagtahod sa mga berde alang sa mapuslanon nga sangkap ug mga kabtangan sa spinach aron limpyohan ang lawas.
Ang spinach adunay neyutral nga lami, apan tungod niini - ang paghiusa niini sa mga pinggan sa uban pang mga sagol yano ra kaayo. Ang spinach adunay sulud nga mga carbohydrates, protina ug fat, fatty acid - saturated, unsaturated ug organic, daghang fiber, starch ug asukal. Adunay taas nga sulud sa spinach sa mga bitamina A, E, C, H, K, PP, b group ug beta-carotene. Ingon usab, kini nga utanon adunay calcium, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, iron, zinc, copper, manganese ug selenium.
Ang sulud sa protina sa mga dahon sa spinach labi pa sa, pananglitan sa beans o gisantes. Hinungdanon kaayo nga kamatuoran nga ang mga bitamina, bisan pa sa pagpanambal sa kainit gipreserbar.
Mga kaayohan sa spinach
- Gihatagan sustansya sa spinach ang lawas, makatabang nga mawala kini sa mga hilo ug hugaw. Tungod sa daghang kantidad nga dali nga matunaw nga iron sa spinach naghatag sustansya sa tanan nga mga selyula nga adunay oxygen, nagpaayo sa metabolismo ug makatabang kanimo nga mobati nga labi ka kadasig.
- Tungod sa ubos nga kaloriya nga sulud sa spinach kaylap nga gigamit sa mga pagdiyeta.
- Ang paggamit sa spinach mapuslanon sa kondisyon sa ngipon ug gums, nga nagpalig-on sa mga ugat sa dugo ug pancreas. Salamat sa spinach mihunong ang pag-uswag sa mga dili gusto nga mga hubag ug labi ka labi kahimsog nga tinai.
- Alang sa mga mabdos nga mga babaye ug gagmay nga mga bata spinach hinungdanon nga magkauyon nga kombinasyon ug ang presensya sa tanan nga gikinahanglan alang sa pagpalambo sa mga bitamina ug mineral.
- Tungod sa diuretic, laxative, anti-inflammatory nga kinaiya sa spinach gipakita sa anemia, diabetes, hypertension, mga sakit sa digestive tract.
- Ang spinach makahimo sa paghimo sa metabolismo sa carbohydrate ug sa buhat sa mga hormonal ug gikulbaan nga sistema, makatabang kini sa pag-focus sa mga hinungdanon nga isyu ug pagdugang sa pagkaepisyente.
- Sa mga sakit sa thyroid gland tungod sa daghang sulud sa iodine spinach girekomenda taliwala sa panguna nga terapiya sa droga.
- Ang igo nga sulud nga spinach sa lutein, usa ka sangkap nga magamit alang sa kahimsog sa mata. Gipanalipdan niini ang mga nerve cell ug gipugngan ang pagkadaut sa fiber. Samtang ang lutein hilig nga magtipun-og sa lawas ug makapaayo sa visual acuity.
Ang paggamit sa spinach
Ang spinach mahimong kan-on nga lab-as, giluto, giluto, ug gamiton ingon nga sukaranan alang sa mga toppings, sarsa, pampagana o salads. Ang spinach perpekto nga gitipigan sa frozen o de-lata nga porma.
Aron mahibal-an ang bahin sa mga benepisyo sa spinach ug mga kadaot nga mabasa sa amon dako nga artikulo.
Tan-awa kung unsaon magluto spinach - tan-awa ang video sa ubus:
