Yogurt nga cream nga cake. Video
Ang Yogurt usa ka produkto nga adunay daghang mga kabtangan sa medisina: kini nag-normalize sa function sa tinai, nagpalig-on sa immune system, ug makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol sa dugo. Dugang pa, ang yogurt usa ka bililhon nga gigikanan sa dali nga matunaw nga protina sa gatas ug calcium. Ang pagkaon sa usa ka bahin sa homemade pastry nga adunay yoghurt cream alang sa pamahaw makapa-recharge kanimo sa kusog ug kalagsik sa tibuok adlaw.
Kinahanglan nimo: – 20 gramos nga gelatin; - 200 ka gramo sa asukar; - 500-600 ka gramo sa bisan unsang yogurt; - 120 ka gramo sa konsentrado nga lemon juice; - 400 ka gramo sa bug-at nga cream.
Sagola ang yogurt ug 100 gramos nga asukar sa lawom nga panaksan. Kinahanglan nga makakuha ka usa ka homogenous nga masa, diin idugang ang gikonsentrahan nga lemon juice, dayon gibunalan ang mga sangkap hangtod mahumok. Kini nga proseso magdala kanimo mga 20-30 minuto. Mahimo nimong ilisan ang puro nga lemon juice nga adunay natural nga presko nga juice. Sa laing bahin, ang lime o orange juice maayo alang sa paghimo og yoghurt cream imbes nga lemon juice.
Pagdugang og gamay nga vanilla sugar, cinnamon o bisan unsang fruit syrup sa cream aron mahatagan ang cream og nindot nga lami.
Dissolve gelatin sa 100 mililitro sa mainit nga tubig, ang temperatura nga kinahanglan nga 30-40 ° C, himoa nga brew alang sa 2-3 ka minuto. Pagkahuman niana, isagol ang gelatinous mass sa yoghurt mass, padayon nga kusog nga gibunalan.
Gilain ang cream ug nahabilin nga asukal sa usa ka blender sa 5-7 ka minuto. Dayon hinayhinay nga idugang kini nga komposisyon sa masa sa yoghurt ug isagol hangtud nga hapsay. Ibutang ang taklob sa panaksan ug ibutang ang yoghurt cream sa refrigerator sulod sa 1-2 ka oras. Pagkahuman niini nga oras, mahimo nimo kini gamiton ingon nga gimando.
Mahimo nimong gamiton ang powdered sugar imbes nga asukal. Alang sa taas nga kantidad sa mga sangkap, kinahanglan nimo ang 100 gramo o aron makatilaw
Ang estante sa kinabuhi sa yoghurt cream sa refrigerator dili molapas sa 8 ka adlaw. Busa, mahimo nimong luwas nga maandam kini alang sa umaabot nga paggamit ug malipay ang imong mga minahal sa lamian nga mga dessert matag adlaw.
Kini nga matang sa cream perpekto alang sa bisan unsang mga cake ug pie, pananglitan, semolina sponge cake, regular nga apple pie o cake nga hinimo sa bisan unsang matang sa minasa - puff o shortbread. Mahimo usab nimo gamiton ang yoghurt cream sa lain-laing matang sa dessert, pananglitan, isagol kini sa ice cream ug garnish sa prutas, idugang kini isip pagpuno sa gagmay nga mga cake, o idugang lang kini sa fruit salad.
Kini tanan nagdepende sa imong imahinasyon, busa ayaw kahadlok sa pag-eksperimento. Usab, kung gusto nimo hatagan ang nahuman nga cream nga lainlain nga mga kolor ug mga shade aron mahimo ang cake, cake o dessert nga mas makapaikag, gamita ang kolor sa pagkaon, sama sa beet juice o carrot juice.