Kaundan
Kini usa ka viscous polysaccharide nga mapuslanon kaayo sa kahimsog sa tawo. Ang acid sagad gitawag usab nga "algal", sa ingon nagpadayag sa gigikanan niini.
Ang alginic acid natural nga makita sa berde, brown ug pula nga algae. Ang alginic acid kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon, tambal, parmasyutika ug cosmetology.
Kini makalingaw!
Ang mga tawo sa Japan mao ang nanguna sa pagkonsumo sa algae. Ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga tanom sa dagat nga ilang gikaon maoy labaw sa 20 ka espisye! Ang kombu nga grupo sa seaweed gigamit alang sa Japanese nga sabaw sa kashi, wakame alang sa mga sabaw, hijiki alang sa tofu ug bugas; nori – para sa sushi, rice balls, cake ug noodles.
Mga pagkaon nga puno sa alginic acid:
Kinatibuk-ang mga kinaiya sa alginic acid
Karon, ang alginic acid gihimo sa industriya gikan sa Japanese kelp. Ang talagsaon nga alginic acid mao nga kini mosuhop sa tubig pag-ayo, nga mao, ang usa ka bahin sa asido makasuhop sa 300 ka bahin sa tubig.
Ang alginic acid gitudlo nga E400 sa mga label sa pagkaon, ug ang agar agar makita ubos sa numero nga E406.
Alginates (ie salts sa alginic acid) sa packaging sa atong mga produkto gitudlo ingon nga additives E401, E402, E404, ug kaylap usab nga gigamit sa industriya, medisina ug cosmetology.
Ang alginic acid sa industriya sa pagkaon gigamit ingon usa ka thickener alang sa mga dessert, sarsa, ice cream, imitasyon sa pula nga caviar. Sa linuto nga mga butang, ang alginic acid nagpabilin nga kaumog.
Alginic acid adlaw-adlaw nga kinahanglanon
Ang alginic acid, sa makausa sa lawas sa tawo, naghimo sa daghang lainlaing mga gimbuhaton, apan sa samang higayon kini masuhop sa lawas. Busa, makaingon kita nga ang usa ka tawo walay adlaw-adlaw nga panginahanglan niini nga substansiya.
Ang panginahanglan alang sa alginic acid mikunhod uban ang:
- beriberi (nagpugong sa pagsuyup sa pipila ka mga sustansya);
- mga sakit nga oncological;
- pagmabdos;
- kalagmitan sa digestive disorder;
- pagkaguba sa atay;
- alerdyik nga mga reaksiyon niini nga substansiya;
- pagkaguba sa thyroid gland.
Ang panginahanglan alang sa alginic acid nagdugang:
- sa immunodeficiencies;
- atherosclerosis;
- dugang nga lebel sa bug-at nga mga metal sa lawas;
- sobra nga pagkaladlad sa lawas;
- problema sa panit;
- pagkawala sa tono;
- dermatosis;
- rosacea;
- hyperpigmentation;
- cellulite;
- pagkahubog sa lawas;
- mga sakit sa kasingkasing o mga ugat sa dugo.
Pagkatunaw sa alginic acid
Ang lawas dili mosuhop sa substansiya mismo o sa alginate derivatives. Kung wala’y hinungdan sa bisan unsang kadaot, kini gipagawas ra gikan sa lawas, labi na pinaagi sa mga tinai.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa alginic acid ug ang epekto niini sa lawas
Ang alginic acid ug ang mga gigikanan niini kaylap nga gigamit sa medisina. Ang katakus niini sa paghubag sa tubig ug paghimo og mga gel kinahanglanon sa paghimo sa mga tambal.
Sa paghimo sa mga tambal, ang ingon nga mga gel gigamit ingon mga disintegrant, nga tungod niini sila masuhop sa lawas nga mas paspas ug mas episyente.
Karon, labaw pa sa 20% sa mga tambal adunay alginic acid. Kinahanglanon usab kini sa paghimo sa mga kapsula.
Ang substansiya gigamit alang sa pinili nga solubility sa mga tambal (pananglitan, kung ang tablet kinahanglan nga mosulod sa tinai). Sa dentistry, ang mga alginate gigamit sa paghimo og mga impresyon alang sa paghimo sa mga prostheses.
Ang mga nag-unang kabtangan sa alginic acid:
- stimulates phagocytosis, sa ingon sa pagdugang sa antimicrobial, antiviral ug antifungal kalihokan sa mga selula;
- nagbugkos sa sobra nga immunoglobulins E, tungod sa mga alerdyi, ug uban pa;
- nagpasiugda sa synthesis sa immunoglobulins A (antibodies), nga nagdugang sa resistensya sa lawas sa mga mikrobyo;
- anticoagulant;
- antioxidant;
- nagpaubus sa presyon sa dugo;
- pagpakunhod sa lebel sa dili maayo nga kolesterol;
- makatabang sa pagpakunhod sa spasms;
- nagtangtang sa makadaot nga radionuclides ug bug-at nga mga metal;
- makapahuyang sa pagkahubog sa lawas.
Pakig-uban sa ubang mga elemento:
Ang alginic acid dili matunaw sa tubig ug halos sa tanan nga mga organikong solvent. Sa samang higayon, kini adunay maayo kaayo nga pagsuyup: kini makasuhop sa tubig sa ratio nga 1/300.
Ang mga gigikanan sa alginic acid - alginates, naggawi sa usa ka hingpit nga lahi nga paagi kung nakig-uban sa ubang mga sangkap. Busa, gigamit sila sa paghimo og mga solusyon ug mga stabilizer (sa industriya sa pagkaon o mga parmasyutiko).
Ang mga siyentipiko nangagpas nga ang alginic acid makadaot sa pagsuyup sa pipila ka mga bitamina. Ang panukiduki sa siyensya nagpadayon karon sa kini nga direksyon.
Mga timailhan sa sobra nga alginic acid sa lawas:
- pagkalipong;
- dili pagkatunaw;
- mga reaksiyon sa alerdyi (itching, kapula sa panit).
Mga hinungdan nga nakaapekto sa gidaghanon sa alginic acid sa lawas
Ang alginic acid wala gihimo sa lawas; makasulod lang ni sa atong lawas sa pagkaon, dietary supplements o tambal.
Alginic acid alang sa katahum ug kahimsog
Sa cosmetology, ang mga maskara sa alginate nahimong popular kaayo. Ang ilang mga kabtangan nagtugot kaninyo sa pag-atiman sa bisan unsa nga matang sa panit ug sa pagpasig-uli niini.
Ang ingon nga mga maskara dili makalapas sa paghupay sa panit, tungod kay dili kinahanglan nga hugasan o tangtangon - kini gikuha sa usa ka layer. Sila gigamit dili lamang alang sa nawong, apan usab sa pagpakig-away batok sa cellulite, ingon man usab sa detoxify sa lawas.