Mga sangkap Giluto nga cauliflower
| cauliflower | 800.0 (gramo) |
| mantikilya | 4.0 (kutsara nga kutsara) |
| breadcrumbs | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Bahina ang cabbage ngadto sa mga inflorescences sa salted Nagabukal nga tubig, diin mahimo nimong idugang ang gatas o suka aron mapreserbar ang puti nga kolor sa repolyo. Magluto sa ubos nga kainit, unya kuhaa gikan sa tubig nga adunay usa ka slotted nga kutsara, pasagdi ang tubig nga mahubas sa usa ka sieve, ibutang sa usa ka pinggan, ibubo sa nangatunaw nga mantekilya ug isablig sa grated breadcrumbs.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 178.8 kCal | 1684 kCal | 10.6% | 5.9% | 942 g |
| Proteins | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1% | 5846 g |
| tambok | 18.3 g | 56 g | 32.7% | 18.3% | 306 g |
| Carbohydrates | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 0.6% | 9522 g |
| organikong mga asido | 53.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 8.1% | 690 g |
| Tubig | 65.3 g | 2273 g | 2.9% | 1.6% | 3481 g |
| abo | 0.7 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 12.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.2% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.5% | 2250 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.5% | 2222 g |
| Bitamina B9, folate | 13.3 .g | 400 .g | 3.3% | 1.8% | 3008 g |
| Bitamina C, ascorbic | 26.4 mg | 90 mg | 29.3% | 16.4% | 341 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.2% | 2500 g |
| Bitamina H, biotin | 0.9 .g | 50 .g | 1.8% | 1% | 5556 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.6158 mg | 20 mg | 3.1% | 1.7% | 3248 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 75.2 mg | 2500 mg | 3% | 1.7% | 3324 g |
| Kalsiyum, Ca | 21.6 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.2% | 4630 g |
| Magnesium, mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.3% | 4396 g |
| Sodium, Na | 8.7 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.4% | 14943 g |
| Sulphur, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Posporo, P | 31.2 mg | 800 mg | 3.9% | 2.2% | 2564 g |
| Klorin, Cl | 819.9 mg | 2300 mg | 35.6% | 19.9% | 281 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 1.1% | 5000 g |
| Manganese, Mn | 0.0039 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 51282 g |
| Copper, CU | 4.3 .g | 1000 .g | 0.4% | 0.2% | 23256 g |
| Molybdenum, Mo. | 1.5 .g | 70 .g | 2.1% | 1.2% | 4667 g |
| Zinc, Zn | 0.0302 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 39735 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 2 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 178,8 kcal.
Linuto nga cauliflower dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 22,2%, bitamina C - 29,3%, klorin - 35,6%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
Calorie content UG CHEMICAL COMPOSITION SA RECIPE INGREDIENTS Linuto nga cauliflower KADA 100 g
- 30 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 178,8 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Linuto nga cauliflower, resipe, kaloriya, sustansiya