Isda, panit ug dugo sa beer ug bino?

Daghang tighimog beer ug bino ang nagdugang ug mga pantog sa isda, gelatin, ug pinulbos nga dugo sa ilang mga produkto. Unsaon man?

Samtang gamay ra kaayo ang mga beer o bino nga gihimo gamit ang mga sangkap sa hayop, kini nga mga sangkap kanunay nga gigamit sa usa ka proseso sa pagsala nga nagtangtang sa mga natural nga solido ug naghatag sa katapusan nga produkto usa ka translucent nga hitsura.

Kini nga mga solido mga piraso sa hilaw nga materyales nga anaa sa resipe (eg mga panit sa ubas) ingon man mga solido nga naporma atol sa proseso sa fermentation (eg yeast cells). Ang mga additives nga gigamit alang sa pagsala (o pagpatin-aw) naglakip sa puti nga itlog, protina sa gatas, kabhang sa dagat, gelatin (gikan sa panit sa hayop o isda swim bladder).

Kaniadto, ang dugo sa baka usa ka kasagaran nga pagpatin-aw, apan ang paggamit niini gidili na sa European Union tungod sa mga kabalaka bahin sa pagkaylap sa sakit nga buang nga baka. Ang ubang mga bino gikan sa ubang mga rehiyon mahimo gihapon nga sagolan sa dugo, alaut.

Ang mga alkoholikong ilimnon nga gimarkahan nga "vegan" gihimo nga wala gigamit kini nga mga sangkap, apan sa kadaghanan sa ubang mga kaso, ang presensya sa ingon nga mga sangkap wala gipakita sa label. Ang bugtong paagi aron mahibal-an kung unsang mga ahente sa multa ang gigamit mao ang direkta nga pagkontak sa winery o brewery.

Apan ang labing maayo nga butang mao ang hingpit nga paghunong sa alkohol.  

 

Leave sa usa ka Reply