Ang prinsipyo sa operasyon sa dehydrator yano kaayo: ang elemento sa pagpainit naglihok isip usa ka hurnohan nga ubos ang temperatura, ug ang fan nagpalibot sa init nga hangin aron ang umog moalisngaw gikan sa pagkaon. Imong ibutang ang pagkaon sa mga tray sa dehydrator, itakda ang temperatura ug timer, ug susiha ang pagkaandam. Ug kana lang! Ang dehydrator mahimong gamiton sa pag-andam ug daghang lamiang putahe, sama sa rosemary sweet potato chips, cinnamon fruit wedges, hilaw nga pie, yogurt, ug bisan mga ilimnon. Eksperimento ug surprisa ang pamilya ug mga higala. 4 ka sayon nga mga lakang: 1) Ibutang ang mga piraso sa prutas o utanon sa usa ka layer sa mga tray sa dehydrator. 2) Ibutang ang temperatura. Ang mga hilaw nga produkto mao kadtong gipailawom sa heat treatment sa temperatura nga dili molapas sa 40C. Kung kini nga higayon dili hinungdanon alang kanimo, magluto sa temperatura nga 57C aron maminusan ang oras sa pagluto. 3) Susiha kanunay ang pagkaandam ug ibalik ang mga tray. Ang dehydration sa mga prutas ug utanon mahimong molungtad bisan asa gikan sa 2 ngadto sa 19 ka oras depende sa ilang moisture content ug humidity sa kwarto. Aron masusi ang pagkaandam sa mga produkto, putla ang usa ka piraso ug tan-awa kung adunay bisan unsang kaumog sa pagputol. 4) Pag-refrigerate sa pagkaon ug ibutang sa sudlanan sa hangin sa uga, ngitngit nga dapit. Kung gikuha ang kaumog, ang pagtubo sa bakterya sa pagkaon napugngan, mao nga ang estante sa kinabuhi sa mga produkto madugangan sa daghang mga higayon. Kung, pagkahuman sa usa ka panahon, ang mga utanon o prutas dili na crunchy, ibalik kini sa dehydrator sulod sa 1-2 ka oras ug hatagan sila sa gitinguha nga texture. Pagkaon sa ting-init - prutas nga marshmallow Sagol: 1 melon 3 saging 1 tasa raspberries Resipe: 1) Panit ang melon ug saging, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug isagol sa mga raspberry sa usa ka blender hangtud nga hapsay. 2) Ibubo ang masa ngadto sa silicone dehydrator sheets ug uga sa 40C hangtud nga hingpit nga mamala. Ang pagkaandam gitino sa kamatuoran nga ang prutas nga marshmallow dali nga nahimulag gikan sa mga palid. 3) Paligira ang nahuman nga marshmallow ngadto sa mga tubo ug guntinga ang mga piraso gamit ang gunting.
Tinubdan: vegetariantimes.com Paghubad: Lakshmi