Ang problema sa demograpiko nagdikta unsaon pagkaon. Sa populasyon sa planeta, nga nagdugang matag tuig, ang tanan nga mga residente kinahanglan moadto sa gitawag nga "planetary diet. aron mabuhi ”
Hukom alang sa imong kaugalingon. Sa 2050 ang populasyon sa kalibutan makaabot sa 10 bilyon nga mga tawo, ug ang Yuta, sa nahibal-an naton, adunay limitado nga mga kapanguhaan sa pagkaon. Gibana-bana nga usa ka bilyon nga mga tawo ang kulang sa sustansya, ug ang usa pa nga duha ka bilyon ang mokaon sa daghan nga sayup nga pagkaon.
Gipalanog sa mga siyentista ang tawag sa alarma aron makunhuran ang pagkonsumo sa pula nga karne ug mga produkto sa dairy. Sa partikular, usa ka grupo sa 37 ka internasyonal nga mga eksperto nga nagrepresentar sa 16 ka mga nasud sa atong planeta nagbanabana nga aron masulbad kini nga problema, bahinon ang naandan nga rate sa karne ug mga produkto sa dairy sa katunga.
Ang katunga sa karne, gatas, ug mantikilya kinahanglan mokaon sa katawhan, nga wala’y kadaot sa ekolohiya, nga naghatag pagkaon sa tibuuk nga populasyon. Ug aron usab mabahin ang konsumo sa asukal ug mga itlog.
Gitawag sa mga syentista ang “dietary nga planeta” ug gitawag sa labing dali nga panahon aron makapadayon kini sa tanan nga mga lumulopyo sa Yuta.
Sama sa paghimo sa karne giapil sa 83% sa yuta sa agrikultura sa tibuuk kalibutan, ang pagkonsumo sa karne naghatag lamang 18% sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya.
Mga bahin sa pagkaon sa planeta
- Katunga sa karne, mga produkto sa dairy
- Halved ang asukal ug mga itlog
- Adunay tulo ka beses nga daghang utanon ug uban pang mga pagkaon sa tanum nga makahatag sa lawas sa kinahanglan nga kalori.
- Ang pagkunhod sa karne ug mga produkto sa dairy pinaagi sa pagdugang sa mga utanon, prutas, ug mga lagutmon sa pagkaon
Daghang mga kritiko ang nakakita nga kini nga pagkabuang sa diyeta tungod kay ang mga tawo kinahanglan mokaon lamang sa 7 gramo nga baboy, 7 g nga baka o karnero, ug 28 gramo nga mga isda matag adlaw.
Sa dili madugay, ang mga espesyalista magsugod sa usa ka kampanya aron sa pagpalambo sa iyang pagkaon, nga bahin niini magtawag alang sa pagpaila sa dugang nga buhis sa karne ug uban pang mga produkto.
Nagtuo ang mga eksperto nga kinahanglan trataron sa mga tawo ang karne ingon usa ka magamit nga sangkap sa adlaw-adlaw nga menu ug delicacy, ingon usa ka gastronomic Exotica.