Kaundan
Naggikan kini sa pamilyang Cucurbitaceae, usa ka paryente sa cucumber ug false-berry… Ug ang kini tam-is ug humot kaayo. Maayo nga pag-undang sa kauhaw ug daghang kalipayan sa init sa ting-init. Kini ang tanan, siyempre, bahin sa melon! Ngano nga maayo kini, unsa ang mapuslanon, ug unsang mga lami nga pinggan ang mahimo nimo nga magluto uban niini - basaha kini nga pagsusi.
Panahon
Magamit ang among melon sa our country gikan sa katapusang semana sa Hulyo, sa tibuuk nga Agosto ug Septyembre, malipay namon ang maayo kaayo nga kultura. Bisan kung sa panahon, magamit namon ang daghang mga lainlaing lahi sa mga melon, apan ang tanan gidala ug dili usa ka lokal nga produkto.
Giunsa pagpili usa ka maayong melon
Kung nagpili usa ka melon, susihon kini; kinahanglan nga wala’y mantsa, liki, ug agianan. Ang kahumot dato, ug ang tinapay malingin sa pag-ipit sa imong tudlo; kinahanglan kini mobuswak. Ang ikog sa hinog nga melon kinahanglan nga uga, ug ang humok nga ilong.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa melon
- Ang melon adunahan sa bitamina B1, B2, PP, Ug C. adunay daghang iron; Gawas pa, abunda kini sa potassium, calcium, sodium ug chlorine, carotene, folic ug ascorbic acid.
- Kini nga berry mubu ang kaloriya ug adunay sulod nga 33 kaloriya matag 100 nga gramo sa produkto.
- Gikinahanglan ang melon alang sa pagkakapoy ug anemia, atherosclerosis, ug uban pang mga sakit sa kasingkasing.
- Kung nagakuha ka mga antibiotiko - mahimo maminusan sa melon ang ilang pagkahilo.
- Tungod sa sulud sa mga enzyme, kini hingpit nga masuhop sa mga tinai ug makatabang sa naandan nga operasyon niini.
- Girekomenda sa mga doktor ang pagkaon sa melon alang sa bisan unsang sakit sa atay ug mga bato sa kidney ug pantog.
- Gipalambo sa melon ang immune system, adunay kalma nga epekto sa sistema sa nerbiyos.
- Ang Melon tinuud nga usa ka tinago nga hinagiban sa babaye nga katahum tungod kay ang silikon magpadayon ang kabag-o sa kahimsog sa imong panit ug buhok.
- Apan ang enzyme superoxide dismutase nakabayaw sa imong espiritu, nakapahupay sa dili pagkakatulog, kakapoy, ug pagkasuko.
- Bisan pa, pag-amping. Ang melon dili girekomenda sa usa ka wala’y sulod nga tiyan ug aron makagsama sa uban pang mga pagkaon. Kaon kini taliwala sa kan-anan.
- Ang melon nakontra sa mga inahan nga nagpasuso, diabetes, gastric ulser, ug 12 duodenal ulcer, sakit sa tinai.
Giunsa magamit ang usa ka melon
Ang melon panguna nga gikaon nga lab-as. Ug gipauga, gihimo nga jerky. Gigamit kini aron makahimo jam, melon honey, jam, jam, marmalade, ug mga candied nga prutas. Ingon usab, ang adobo nga melon. Ug naghimo kini mga katingalahan nga sorbet sa prutas.
Alang sa dugang bahin sa mga benepisyo ug kadaot sa kahimsog sa melon - basaha ang among dako nga artikulo: