Ang mga natural nga sweetener sa Isomalto usa ka daghang gamit nga produkto nga angay alang sa mga vegetarian, vegan, diabetes ug kadtong aktibo nga nalambigit sa sports. Ang ilang produksiyon wala mogamit sa mga produkto sa hayop ug kemikal nga sangkap nga gidugang sa ubos nga kaloriya nga carbonated nga mga ilimnon ug kuno himsog nga mga tam-is (usa niini nga mga sweetener mao ang aspartame). Ang nag-unang tahas sa Isomalto mao ang paghatag sa mga konsumedor sa usa ka natural nga produkto nga hingpit nga makapahupay kaniya sa paggamit sa asukal sa industriya.
Ang Isomalto range naglangkob sa: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide ug usa ka sinagol nga stevia ug erythritol. Ang ulahi gihimo alang sa kasayon sa mga konsumedor nga nagsugod pa lang sa pag-ilis sa industriyal nga granulated nga asukal ug nangita usa ka mapuslanon nga analogue. Ang tinuod mao nga ang stevia usa ka kaayo nga konsentrado nga produkto, sa literal usa ka gamay nga pinch nga naghatag usa ka kusog nga katam-is. Ang mga nagsugod mahimong maglisud sa pagpangita sa husto nga gidaghanon sa stevia, mao nga ang usa ka sagol nga stevia ug erythritol mao ang sulundon. Kini nga produkto mahimong magamit sa parehas nga kantidad sa naandan nga granulated nga asukal. Pananglitan, kung naanad ka nga magbutang ug usa ka scoop sa asukal sa imong tsa o kape, kinahanglan nimo ang parehas nga kantidad sa usa ka sinagol nga stevia ug erythritol!
Ang Isomaltooligosaccharide (IMO) nga low calorie sweetener usa ka ubos nga kaloriya, 100% natural nga kapuli sa asukal nga gihimo pinaagi sa pag-ferment sa mais. Sa Isomalto kini gipresentar sa porma sa syrup ug balas. Sa uga nga porma, kini maayo alang sa pagluto ug mahimong ilisan ang harina, ug sa likido nga porma, kini mahimong idugang sa andam nga mga pinggan, sama sa lugaw, cottage cheese, ug uban pa. Ang mga bentaha sa isomaltooligosaccharide mahimong ilista sa dugay nga panahon! Gawas pa sa pagkatam-is, kini nga low-calorie sweetener usa usab ka tinubdan sa dietary fiber, nagpasiugda sa pagtubo sa mga mapuslanon nga bakterya sa tinai ug ang pagsuyup sa mga mineral, makatabang sa pagpadayon sa himsog nga lebel sa kolesterol, ug pagpalambo sa intestinal motility ug kinatibuk-ang kahimsog sa digestive. Ang ubang mga sweetener aduna ba niini nga mga kabtangan? Dili gayod!
Gawas pa sa mga sweetener, ang Isomalto nakigbahin sa paghimo sa mga ubos nga kaloriya ug himsog, nga wala’y sulud nga asukal, ni mga tina, o mga lami, apan adunay mga natural nga prutas, berry ug himsog nga mga sweetener. Ang kantidad sa enerhiya sa kini nga mga pagkaon sa prutas 18 kcal lamang matag 100 gramo.
Ang ingon nga usa ka ubos nga kaloriya nga sulud tungod sa kamatuoran nga ang erythritol ug labi nga giputli nga stevia gigamit alang sa pag-andam, tungod niini ang produkto wala’y kapaitan nga pamilyar sa tanan nga misulay sa stevia. Ang Erythritol usa ka natural nga sangkap nga dili masuhop sa lawas ug busa wala’y sulud nga kaloriya, apan makatabang aron makab-ot ang gitinguha nga lami ug katam-is, nga nagtago sa aftertaste sa stevia. Dugang pa, ang erythritol, dili sama sa regular nga asukal, nanalipod sa ngipon gikan sa mga caries pinaagi sa pagpugong sa kalihokan sa cariogenic bacteria. Ang ingon nga mga jam mahimong mahurot nga wala’y mga pagdili! Sa pagkakaron, ang Isomalto nagpresentar ug unom ka lami sa jams: cherry, strawberry, raspberry, apple, orange nga adunay ginger ug apricot. Sa umaabot nga umaabot, giplanohan nga palapdan ang linya sa produkto ug ipaila ang duha pa nga lami - pinya ug blackcurrant. Busa, nakaplagan na ang usa ka paagi sa paggawas niadtong gustong molingaw sa tsa nga adunay humot nga jam – kini ang Yummy jam!
Pinaagi sa dalan, ang Isomalto moapil sa ika-25 nga anibersaryo nga internasyonal nga eksibit sa pagkaon, ilimnon ug hilaw nga materyales alang sa ilang produksiyon nga Prodexpo-2018, nga ipahigayon gikan sa Pebrero 5 hangtod 9 sa Expocentre Fairgrounds. Ang himsog nga mga sweetener ug natural nga jams makit-an sa EcoBioSalon pavilion!