Kaundan
Description
Moonshine. Kini usa ka alkoholikong ilimnon nga gihimo sa makeshift nga kagamitan gikan sa usa ka brew sa mga produkto nga adunay alkohol. Ang hilaw nga materyales nga gigamit alang sa produksyon mao ang asukar, patatas, lugas, berries, prutas, asukar beet, ug uban pa. Ang kalidad sa ilimnon nagdepende sa kalidad sa hilaw nga materyales. Ang kalig-on sa ilimnon mahimong magkalahi sa han-ay sa 30-40 degrees ug sa ibabaw. Sa kadaghanan nga mga nasud, ang paghimo ug pagbaligya sa moonshine gisilotan sa balaod.
Sulod sa daghang mga siglo gihimo sa mga tawo ang bulan. Ilabi na nga sikat kini nga ilimnon nga nahimo sa Russia sa panahon sa paghari ni Ivan the Terrible. Pagkahuman sa imbensyon, ang Royal taverns diin ang mga tawo nga nagpakilala sa ilang kaugalingon pinaagi sa pagserbisyo sa hari ug gobyerno mahimong moinom “kutob sa mahimo nako nga makuha sa usa ka higayon.” Ingon usab, kini nga ilimnon kaylap nga gigamit ingon usa ka disinfectant ug antiseptic sa mga panahon sa giyera. Niadtong mga panahona kini usa ka daghang kalidad nga mga resipe nga inumin nga gibase sa vodka. Bisan pa, sa “uga nga balaod” ni Gorbachev, daghang mga resipe ug pamaagi ang nawala, ug ang mga ubasan nga adunay pinili nga mga lahi wala’y kaluoy nga nadaut.
Aron makakuha og maayong ilimnon kinahanglan nimo sundon ang espesyal nga teknolohiya, nga gilangkoban sa daghang mga punoan nga yugto:
Pagpangandam sa mga hilaw nga materyales
Aron maandam ang usa ka kalidad nga brew alang sa moonshine nga kinahanglan nimo maayo nga malt. Ang mga lugas kinahanglan motubo ug ang panahon sa pagtubo sa matag kultura magkalainlain gikan sa 5 hangtod 10 ka adlaw. Kini nga proseso hinungdanon alang sa pagporma sa mga aktibo nga enzyme nga naapil sa proseso. Pun-a ang mga lugas sa tubig sa proporsyon nga 1: 2 ug biya. Aron ang tubig dili magsugod madunot ug maglatagaw, kinahanglan nimo kini usba matag 6-8 ka oras. Pagkahuman sa unang mga kagaw, paghubas sa tubig ug ihaya ang lugas sa deck sa usa ka ngitngit nga lugar nga adunay kanunay nga temperatura nga 17 ° C. Kung ang mga saha mga 5-6 mm ang gitas-on ug nagtuyok 12 hangtod 14 mm, nahuman ang proseso sa germination. Gikinahanglan namon ang miturok nga lugas aron makahimo malate nga gatas.
Pagpaupaw
Pagsugod sa proseso sa fermentation gamit ang lebadura. Gibasa ug gibutang kini sa giandam nga wort. Mao nga ang lebadura hingpit nga nagtuman sa kalihokan niini (nahimo nga asukal nga alkohol), kinahanglan nga magpadayon ang kanunay nga temperatura nga mash (20 ° C). Ang sobra ka gamay nga temperatura magpahinay sa proseso sa paghilis. Ang sobra kataas mopatay sa lebadura ug mahimong magpabilin nga wala’y asukar nga asukal. Ang fermentation mahitabo hangtod sa carbon dioxide. Busa, gikan sa sudlanan nga adunay brew output gas outlet tube sa botelya sa tubig.
Distillation sa mash alang sa bulan
Nahitabo kini alang sa panagbulag sa alkohol. Alang sa kini nga katuyoan, ang mga improvised gigamit gihapon ang lainlaing kagamitan. Ang proseso sa paglinis adunay usa ka piho nga han-ay ug kinahanglan nga pugngan ang temperatura. Una, adunay grabe nga pagpainit sa mash ngadto sa 68 ° C, diin mahitabo ang pagpagawas sa makahilo nga mga alisngaw. Pagkahuman niini, gihimo ang mga alisngaw nga "Unang Paglibot." Ang kini nga serbesa adunay daghang mga makahilo nga mga sangkap ug dili angay bisan alang sa pag-andam sa mga lotion ug compress. Dugang pa, ang pagpainit mahitabo dili kaayo kusog aron mapugngan ang pagpuga sa brew. Aron makakuha usa ka kalidad nga moonshine, ang labing kaarang nga temperatura mao ang 78-82 ° C. Ang temperatura mosangpot sa pagdugang sa paggahin sa mga lana sa fusel.
Paglimpyo sa bulan
Ang output sa brew, dugang sa alkohol ug tubig, adunay sulud nga makadaot nga mga hugaw. Aron masala ang kanunay nga gigamit nga potassium permanganate, uling, o carbon nga gipaandar. Mahimo nimong idugang kini nga mga sangkap diretso sa brew ug ibilin ang ilang sedimentation sa ilawom; unya, salaa ang ilimnon pinaagi sa cotton wool.
“Mga Pagpaayo”
Aron mawala ang kinaiyahan nga baho sa mash ug hatagan ang ilimnon nga kolor sa natapos nga pag-inom, mahimo nimong idugang ang artipisyal o panamutan nga pangpalami ug pagkolor. Mahimo nimong gamiton ang mga panimpla sama sa cinnamon, anise, mustasa, caraway, cardamom, vanilla, nutmeg, chili pepper, black tea, safron, parsnips, luya root, Golden root, horseradish, ug uban pa. Aron matam-is ang brew, mahimo kang mogamit usa ka syrup nga asukal o likido nga dugos.
Kung ang integridad sa container shelf life sa moonshine dili limitado, labing maayo nga gamiton ang usa ka botelya nga baso nga adunay usa ka stopper ug cork alang sa kini nga mga katuyoan.
Mga kaayohan sa bulan
Ang Moonshine sa gagmay nga dosis, sama sa alkohol, adunay mga pagpanambal. Alang sa mga sip-on, labi na ang mga una nga yugto, makatabang sa paggamit sa 30-50 g nga moonshine nga adunay pula nga sili. Mahimo usab nimo gamiton ang siksik sa tutunlan ug ang lugar sa Mga Dughan. Aron dili maapil ang posibilidad nga masunog sa panit, kinahanglan nimo nga lasaw ang tubig sa labi. Ang sangputanan nga likido nagpahumok sa gasa, gigamit sa tutunlan, ug giputos ang usa ka mainit nga scarf. Maayo nga maghimo usa ka compress alang sa gabii.
Mahimo nimo gamiton ang kalidad nga moonshine alang sa pagtambal sa mga sakit nga ulcerative sa tiyan ug duodenum. Aron makahimo sa usa ka pag-atiman sa bulan, kinahanglan nga moinom usa ka kutsara sa buntag sa usa ka wala’y sulod nga tiyan.
Tungod sa kusog niini, Mahimo nimong gamiton ang moonshine alang sa disimpeksyon sa mga samad, gasgas, ug mga pangos. Kini makapugong sa impeksyon ug paghubag. Ang ilimnon usab adunay pipila nga mga analgesic nga kinaiya. Kung gibutangan nimo ang usa ka cotton swab nga natumog na sa bulan sa nagsakit nga ngipon, ang kasakit kadiyot nga ipadayon nga magtugot sa pag-adto sa dentista sa hilum.
Kini kaylap nga gigamit alang sa paghimo og mga tincture nga pang-tambal.
Ang peppermint tincture maayo aron matambal ang pagsuka, kasukaon, cramp sa tiyan, scrofula, ug rickets sa mga bata. Alang sa pag-andam niini, kinahanglan nimo ang lab-as nga paggaling sa peppermint ug ibubo ang bulan sa proporsyon nga 1: 1 ug biyaan nga isulud sa usa ka ngitngit nga lugar sa 10 ka adlaw. Ang natapos nga tincture kinahanglan nga 15-30 tulo nga lasaw sa tunga sa usa ka baso nga tubig.
Daghang mga kabtangan sa medisina adunay tincture nga Golden root. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang uga nga gamot sa Rhodiola (50 g). Ibubo ang vodka (0.5 l) ug biyai sulod sa usa ka semana sa usa ka ngitngit nga mainit nga lugar. Maayo ang andam nga tincture aron matambal ang sakit nga tutunlan (gargle nga lasaw sa tubig (100 ml) nga tincture (1 tsp)), sakit sa kasingkasing (20 tulo, 3 beses sa usa ka adlaw), laygay nga pagkakapoy (10-15 tulo 3 beses sa usa ka adlaw).
Ang ginger tincture maayo aron matambal ang bronchial hika ug maminusan ang visual acuity. Lab-as nga luya (500 g) kinahanglan nimo nga limpyohan, rub sa usa ka grater, ibubo sa usa ka sudlanan alang sa cordial, ug ibubo ang moonshine (1 l) nga adunay taas nga kalidad. Sa usa ka mainit nga lugar aron matabonan ang pagpuga sulod sa 15 ka adlaw, usa ka adlaw nga nag-uyog pag-ayo. Sa pagtapos sa kini nga oras, salaa ang tincture ug tugoti nga mahuman ang sediment. Paghimo usa ka tincture nga luya nga 1 tsp. Lasaw sa tubig (100 ml) 2 beses sa usa ka adlaw.
Ang mga katalagman sa moonshine ug mga kontra
Ang dili pagtuman sa mga lagda sa pag-andam sa mga sukaranan sa pag-inom ug kalimpyo mahimong mosangput sa kadulom sa ilimnon ug maminusan ang kalidad niini. Ingon usa ka sangputanan, ang paggamit sa kini nga moonshine mahimong mosangput sa grabe nga pagkahilo nga makahilo.
Ang dugay ug sobra nga pag-inom sa moonshine mahimong mosangput sa pagsalig sa alkohol. Ang kini nga ilimnon gisupak alang sa mga mabdos, mga babaye nga nagpasuso, mga tawong nagakuha mga tambal nga dili katugma sa mga alkoholikong ilimnon, ug mga bata hangtod sa 18 ka tuig. Kung ang usa ka gamay nga bata nga wala tuyoa nga nag-inum sa moonshine, kinahanglan nimo dayon nga makontak ang doktor ug magsugod sa pagtambal sa emerhensya. Ang dili tukma sa panahon nga pagtambal mahimong mosangput sa kamatayon.