Kaundan
Mga sagol Viscous millet porridge nga adunay kalabasa
| millet | 44.0 (gramo) |
| pumpkin | 100.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 100.0 (gramo) |
| asukar | 3.0 (gramo) |
| margarine | 15.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Panit ang kalabasa, tangtanga ang mga liso ug pulp sa binhi, guntinga sa gagmay nga mga cubes, ibutang sa nagbukal nga gatas o tubig nga adunay gatas, dugangi ang asin, asukal ug pag-init sa usa ka hubag. Pagkahuman ibubo ang giandam nga cereal ug ang lugaw gilat-an hangtod nga malomo sa usa ka gamay nga pabukala. Kung nag-alagad, ang mainit nga porridge nga adunay kalabasa ibubo sa tambok o usa ka piraso nga mantikilya
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteins | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 3.5% | 1810 g |
| tambok | 8 g | 56 g | 14.3% | 9.1% | 700 g |
| Carbohydrates | 18.5 g | 219 g | 8.4% | 5.3% | 1184 g |
| organikong mga asido | 0.09 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.5% | 1818 g |
| Tubig | 88.7 g | 2273 g | 3.9% | 2.5% | 2563 g |
| abo | 0.9 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 700 .g | 900 .g | 77.8% | 49.2% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.2% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.5% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 1.5% | 4425 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.3% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 15.3 .g | 400 .g | 3.8% | 2.4% | 2614 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 4.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 2.1 mg | 90 mg | 2.3% | 1.5% | 4286 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.02 .g | 10 .g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 9.7% | 652 g |
| Bitamina H, biotin | 1.5 .g | 50 .g | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.1972 mg | 20 mg | 6% | 3.8% | 1671 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 207.7 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.3% | 1204 g |
| Kalsiyum, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 4.7% | 1351 g |
| Magnesium, mg | 29.3 mg | 400 mg | 7.3% | 4.6% | 1365 g |
| Sodium, Na | 39.5 mg | 1300 mg | 3% | 1.9% | 3291 g |
| Sulphur, S | 37.4 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.3% | 2674 g |
| Posporo, P | 98.9 mg | 800 mg | 12.4% | 7.8% | 809 g |
| Klorin, Cl | 65.2 mg | 2300 mg | 2.8% | 1.8% | 3528 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 43.7 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.8% | 2250 g |
| Yodo, ako | 5.6 .g | 150 .g | 3.7% | 2.3% | 2679 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 .g | 10 .g | 25% | 15.8% | 400 g |
| Manganese, Mn | 0.2093 mg | 2 mg | 10.5% | 6.6% | 956 g |
| Copper, CU | 162.5 .g | 1000 .g | 16.3% | 10.3% | 615 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.1 .g | 70 .g | 8.7% | 5.5% | 1148 g |
| Nickel, ni | 1.8 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 8.1 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.9 .g | 55 .g | 1.6% | 1% | 6111 g |
| Strontium, Sr. | 8 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 4 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 54.2 .g | 4000 .g | 1.4% | 0.9% | 7380 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 1.8% | 3571 g |
| Zinc, Zn | 0.6372 mg | 12 mg | 5.3% | 3.4% | 1883 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 12.7 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 4.4 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 158 kcal.
Viscous millet porridge nga adunay kalabasa dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 77,8%, bitamina E - 15,3%, posporus - 12,4%, kobalt - 25%, tumbaga - 16,3%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Viscous lugaw nga gama sa millet nga adunay kalabasa PER 100 g
- 342 kCal
- 22 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 158 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Viscous millet porridge nga adunay kalabasa, resipe, kaloriya, nutrisyon