Shrimp pasta: dali nga pagluto ug lami. Video
Ang hipon gagmay nga mga komersyal nga crustacea nga anihon sa kadagatan sa tibuok tuig. Ang pila ka lahi sa hipon gipatubo sa espesyal nga mga uma. Giluto gilayon ang mga nadakup nga hipon. Tungod kay gibaligya ang seafood nga giluto nga frozen, ang pag-andam niini wala magkinahanglan daghang hasol. Pananglitan, mahimo ka maghimo shrimp pasta.
Shrimp pasta: kung unsaon magluto
kaylap ang hipon, tungod kay nagpuyo sila sa kadaghanan sa kadagatan, kadagatan ug mga suba, dili igsapayan ang mga kahimtang sa klima. Tingali kana ang hinungdan nga ang mga resipe sa hipon popular kaayo. Bisan pa, sa daghang mga nasud kini nga seafood usa ka delicacy tungod sa gamay nga pagkaylap niini sa merkado. Bahin niini, ang pagpalit sa kalidad nga hipon nahimong lisud tungod sa pagkawalay alamag sa pipila nga mga nuances.
Pananglitan, kung ang hipon gipa-steamed ug dayon gi-freeze, ang ilang kolor mahimong pink. Ang wala maproseso nga hipon mahimong abohon nga kolor. Ang shrimp usa ka himsog nga pagkaon, daghang mga sustansya. Ang karne sa hipon gamay nga kaloriya, apan adunay sulud nga kini protina ug mga fatty acid.
Ang pagkamapuslanon sa hipon direkta nga nagsalig sa kalidad sa napalit nga seafood. Pananglitan, ang re-frozen nga hipon dili himsog ug siguradong dili lami. Ang re-frozen nga hipon mahimo mailhan sa kolor. Mangaputi sila. Ang brownish o dilaw nga kolor sa hipon mahimong magpakita nga sila naa sa counter sa dugay nga panahon.
Ang pink nga hipon kinahanglan nga matunaw ug mapainit usab sa mubo nga panahon. Pagluto ang mga grey shrimp sa 10 minuto. Kinahanglan nimo nga tangtangon ang hipon gikan sa kabhang sa wala pa iprito. Bisan kung ang mga connoisseurs sa kini nga pinggan gitambagan nga iprito ang hipon kauban ang kabhang. Ang shrimp mahimong magamit ingon usa ka independyenteng sangkap, sa mga salad, ug ingon usa ka sulud, sama pananglit sa Italian pasta.
Sa una nga pagtan-aw, ang mga sarsa nga adunay pagkaon sa dagat ug mga isda ingon og dili maayo sa pasta. Bisan pa, sila popular kaayo. Ang shrimp pasta usa ka delicacy sa daghang mahal nga restawran
Aron maandam ang pasta nga adunay pagkaon sa dagat nga kinahanglan nimo: - 200 g nga pasta; - 1 nga patayng lawas sa squid ug 200 g nga hipon; - 1 lemon; - 1 nga ulo sa sibuyas; - 100 g nga kamatis; - 2 tbsp tablespoons sa lana sa utanon; - parsley, asin.
I-defrost ang patayng lawas sa pusit, panit ang mga pelikula, tangtanga ang kartilago, hugasan ug putol sa singsing. Kung ang mga hipon gipalit nga frozen - rosas, i-defrost kini ug tabonan uban ang bag-ong gipuga nga lemon juice. Biyai ang seafood aron mag-marinate sa 20 minuto.
Mahimo nimo nga maasin ang hipon pareho sa lemon juice ug sa toyo
Kung abuhon ang hipon, lutoon kini sa nagbukal nga tubig hangtod nga mamula sila kahel. Ang nahuman nga hipon kinahanglan molutaw sa ibabaw sa tubig. Kuhaa kini gikan sa kolon ug ibutang kini sa usa ka plato. Peel ang sibuyas, putlon sa tunga nga singsing. Tinadtad nga pino ang ahos.
Ibutang ang kalaha aron magpainit. Ibubo ang lana sa utanon dinhi ug butangi ang ahos ug mga sibuyas. Igisa hangtod nga molihok ang sibuyas. Ibutang ang mga singsing sa pusit ug inatsara nga hipon sa usa ka sulud nga sulud nga adunay lemon juice. Idugang ang gipanitan ug binhi nga kamatis. Timplahi og asin, butangi og mga panakot, pagpalihok ug simmer sulod sa 20 minuto, pagminus sa kainit hangtod mubu. Pagpalihok us aka salsahan matag karon ug unya. Pag-alagad uban ang linuto nga pasta nga gitunaw sa mantikilya. Pagadorno sa parsley.
Alang sa sarsa kinahanglan nimo: - 300 g nga hipon; - 200 g nga karne sa alimango; - 2 nga sibuyas nga ahos; - 100 g nga bug-at nga cream; - 100 g nga parmesan keso; - 50 g nga mantikilya; - asin, paminta, parsley.
Ibutang ang usa ka sulud nga adunay mantikilya aron magpainit. Pagdugang tinadtad nga ahos sa kalaha. Igprito kini mga usa ka minuto. Pagputol nga maayo ang unod sa alimango ug ibutang sa ibabaw sa ahos. Ibutang dinhi ang mga hipon. Pagprito sa seafood sulod sa 2-3 ka minuto. Pagkahuman pagdugang cream ug grated keso. Dad-a ang sarsa sa usa ka hubag, pagpalihok usahay. Ibutang ang giandam nga mainit nga sarsa sa linuto nga pasta. Isablig ang pinggan nga adunay lab-as nga parsley.
Alang sa resipe nga kinahanglan nimo: - 1 ka daghang kamatis; - 2 nga sibuyas nga ahos; - 300 g nga mga hipon; - usa ka putos nga giproseso nga keso; - 300 g nga cream; - 100 g nga gahi nga keso; - usa ka kutsara nga lana sa olibo; - cilantro, asin.
Pagdugmok ang ahos pinaagi sa usa ka press ug ibutang kini sa usa ka frying pan nga adunay gipainit nga lana sa olibo. Pagprito sa gamay ang ahos ug unya tangtanga. Pagdugang mga hipon sa humut nga lana, iprito sulod sa 1-2 ka minuto. Ibutang ang gipanitan ug binhi nga kamatis sa hipon. Simmer shrimp nga adunay kamatis mga 5 ka minuto. Pagkahuman idugang ang giproseso nga keso, cream ug cilantro. Pagpabukal sa lain nga 5 minuto. Ibutang ang giandam nga sarsa nga mainit sa linuto nga pasta ug isablig sa grated nga keso.
Aron makuha ang panit gikan sa usa ka kamatis, mahimo nimo ibubo kini sa mainit nga linuto nga tubig
Ang mga pinggan sa dagat nga pagkaon himsog ug lamian. Aron makahimo usa ka seafood cocktail nga squid, hipon, alimango, tahong, ulang, scallop, mahimo nimong gamiton ang parehas nga frozen ug de-lata nga seafood.
Hunahunaa ang pipila nga mga nuances kung naghikaw sa dagat. Pananglitan, ibutang ang usa ka plato nga frozen nga seafood sa ref sa gabii. Sa diha nga defrosting sa temperatura sa lawak, siguruha nga dili sila mahimo nga lugaw. Kung nagluto, hinumdomi nga hapit tanan nga lahi sa seafood dali kaayong magluto.
אידיוט מי שפירסם את זה. להדפיס את המילה פגר כשאני מחפשת איך לבשל, זה מעלה קיא לגרון.
ממש מטורף. אין לי מספיק מילים לתאר את הטפשות הזאת.