Kamo: ang mga benepisyo niini sa panglawas
Puno sa bitamina A, mapuslanon alang sa pagbaton sa usa ka matahum nga panit ug sa pagpakig-away batok sa mga impeksyon, ang kamote naghatag og potassium nga nag-apil sa husto nga paglihok sa sistema sa nerbiyos ug kaunuran. Naglangkob usab kini og tumbaga, hinungdanon alang sa usa ka kusgan nga immune system.
Sa video: Giunsa paghimo ang mga bata nga gusto (sa katapusan!) Mga utanon? Ang among mga tip gisulayan sa mga ginikanan.
kamote: pro tips sa pag-andam niini og maayo
Aron makapili og maayo. Mas maayo nga paboran ang usa ka lig-on ug bug-at nga kamote. Walay mantsa ug dili kaayo hiwi aron mas sayon ang panit. Kasagaran nga orange ang kolor, adunay mga purpura nga kamote, nga mas tam-is pa.
Alang sa pagpangandam. Aron dili kini ma-oxidize, labing maayo nga panitan ug putlon kini sa dili pa magluto. O ibutang kini sa bugnaw nga tubig samtang naghulat nga maluto kini.
Conservation nga bahin. Pagtipig labing maayo sa usa ka uga, bugnaw nga lugar nga layo sa kahayag aron malikayan ang pagtubo. Kini kinahanglan nga maut-ut sulod sa 7-10 ka adlaw human sa pagpalit.
Alang sa pagluto sa tinapay. Ang imong pilion: sa hudno sa 180 ° C sulod sa kap-atan ka minuto, sa nagabukal nga tubig o alisngaw sulod sa mga kinse ka minuto, o sa usa ka pan o sa lawom nga fryer. Gitugotan ang tanan kung bahin sa pagluto!
Kamo nga kamote: ang mga asosasyon sa salamangka aron maayo ang pagluto niini
Sabaw, velvety o mash. Mag-inusara o inubanan sa ubang mga utanon, ang kamote makapahumok sa mas kusog nga lami sa pipila ka mga utanon sama sa cauliflower.
Sa mga nuggets. Giluto ug dayon gidugmok, kini gisagol sa hilaw ug sinagol nga manok, chives o coriander. Dayon, among pormahon ang gagmay nga mga pallets nga among brown sa pan. Usa ka kalipay!
Sa pagduyog. Rissolée, giasal sa hudno…, ang kamote maayo kaayo sa bisan sa pinakasikat nga isda ug karne sama sa bakalaw o itik.
Mga linuto nga pinggan. Nahiangay kini sa mga tagines, couscous, gisubli nga mga linat-an ug tanan nga mga pinggan nga lutoon sa dugay nga panahon.
Dessert nga bersyon. Mga cake, fondants, flans o pancakes…, ang kamote mahimong gamiton nga talagsaon sa daghang tam-is nga mga resipe, ilabi na sa gatas sa lubi.
Nahibal-an nimo Ubos kaayo sa mga kaloriya, ang kamote usa ka kaalyado aron malipay ang imong mga lami nga wala’y panic sa mga timbangan, sa kondisyon nga siyempre, pabor sa usa ka himsog nga pamaagi sa pagluto (steam, ug uban pa).