Tungod kay ang kadaghanan sa pepino tubig, ang uban giisip siya nga usa ka walay pulos nga "walay sulod" nga utanon. Tinuod nga presko nga berde nga cucumber nga tambal alang sa dili maayo nga kahimtang ug anemia. Ang kahumot ug lami sa cucumber kinahanglan nga kauban sa usa ka mainit nga ting-init.
Giingon sa mga istoryador nga ang pipino sa sobra sa 6 ka libo ka tuig, ug siya mianhi kanamo gikan sa halayo nga India. Sa tinuud, ang cucumber iya sa pamilya nga Cucurbitaceae ug ang mga prutas nga gikaon namon nga literal nga berde - dili pa hamtong. Apan kini ang pagkahamtong nga nagsiguro sa pabor sa bitamina sa cucumber, pagkatigulang nga mga pepino nga mawad-an hangtod sa 30 porsyento nga mga bitamina ug mineral.
Ang mga pepino 97 porsyento nga tubig, apan ang likido giisip nga buhi ug himsog. Sa komposisyon niini, ang mga mineral nga asin, nga magamit alang sa atay, amimislon, ug kasingkasing. Ang cucumber dato sa bitamina A, E, PP ug C, manganese, molybdenum, magnesium, zinc, tumbaga, potassium, calcium, folic acid, sodium, iron, phosphorus, chlorine, aluminyo, fluorine, cobalt, ug iodine.
Ingon usa ka kutsara nga alkitran sa usa ka baril nga dugos - ascorbate, gikonsiderar nga usa ka sangkap nga antivitamins nga makaguba sa bitamina C. Naporma kini pinaagi sa pagputol sa cucumber sa pakig-uban sa oxygen, busa ang lab-as nga cucumber salad kinahanglan nga mahurot dayon.
Tungod sa ilang gamay nga kaloriya, ang mga pepino hinungdanon sa mga pagdiyeta alang sa pagkawala ug pagpadayon sa gibug-aton. Gikontrol nila ang gana, permanente nga nagbusog ug gipalihok ang panghilis.
Mga kaayohan sa cucumber
Kung adunay usa ka paniudto nga protina, makatabang ang pepino nga makuha kini. Mga pepino - diuretic, choleretic, ug laxative, nga makatabang sa paghubag ug mga problema sa tinai. Tungod sa sulud sa hibla sa mga pepino, makatabang sila sa pagtangtang sa makadaot nga mga hilo gikan sa lawas ug gipaubos ang kolesterol.
Ang pagkaon sa mga pepino usa ka komplementaryo nga pagtambal alang sa mga sakit sa thyroid gland. Kini nga utanon magwagtang sa mga acid compound sa lawas nga makadaut sa imong mga proseso nga metaboliko ug mapadali ang pagkatigulang sa mga selyula.
Ang mga pepino kaylap nga gigamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko. Ang usa ka maskara sa pipino nga pagmobu, pagminus sa pagpuga, pagpasanag sa panit, pag-alima kini uban ang kaumog, makatabang sa pagtangtang sa pigmentation, pagpalig-on sa mga gamot sa buhok, pagtangtang sa panghubag ug mga rashes.
Makadaot nga pipino
Sa tanan nga adunay mga laygay nga sakit sa gastrointestinal tract, kinahanglan nga mag-amping ka sa paggamit sa mga pepino, tungod kay madugangan ang kaasim sa tiyan ug mahimong hinungdan sa sakit ug paghubag sa tiyan.
Sayo kaayo nga mga pepino peligro nga mga nitrates, nga daghang gihatag sa mga prodyuser. Una, sa tanan nga mga pepino, gitinguha nga putlon ang panit diin gikonsentra ang makadaot nga mga sangkap gikan sa yuta.
Mga pepino sa pagluto
Ang mga pepino nga adobo ug inasinan, ibutang ra sa hunahuna nga ang mga sustansya sa pagdaginot dili masalbar. Pag-andam mga salad sa cucumber, sabaw, okroshka, Olivier, salad, rolyo, sushi, ug mga panghamis nga adunay asukal ug dugos.
Alang sa labi pa bahin sa mga benepisyo sa panglawas sa mga pepino ug mga kadaot - basaha ang among dako nga artikulo: