Kaundan
Ang Martini Fiero (Martini Fiero) usa ka pula nga orange nga vermouth nga adunay kusog nga 15% sa gidaghanon, usa sa labing bag-o nga pag-uswag sa kompanya nga Italyano nga Martini & Rossi. Gibutang sa kompanya ang ilimnon ingon usa ka moderno nga pagkuha sa vermouth ug gitumong ang produkto sa usa ka mamiminaw sa mga batan-on - kini gipamatud-an sa hayag nga lami ug elegante nga disenyo sa botelya. Sa samang higayon, nahibal-an na nga ang pinakamaayo nga kinaiya sa "Martini Fiero" gipadayag sa mga cocktail nga adunay tonic ug champagne (sparkling wine).
Makasaysayanong impormasyon
Ang Vermouth "Martini Fiero" nahibal-an sa kinatibuk-ang publiko sa Europe kaniadtong Marso 28, 2019, karong adlawa kini nagpakita sa mga estante sa mga supermarket sa Britanya nga Asda ug Osado. Ang ilimnon diha-diha dayon nahimong bestseller. Sa wala pa kini, ang Martini Fiero magamit ra sa Benelux sukad 1998.
Ang Fiero sa Italyano nagpasabut nga "mapahitas-on", "walay kahadlok", "lig-on".
Ang paglansad sa bag-ong linya mao ang labing hinungdanon nga panghitabo sa kasaysayan sa kompanya sa miaging napulo ka tuig. Ang mga winemaker nakahimo sa pagdani sa usa ka rekord nga kantidad sa mga pamuhunan - ang mga tigpamuhunan namuhunan labaw pa sa 2,6 milyon nga US dolyares sa trabaho sa usa ka bag-ong brand.
Ang mga panakot ug mga herbal nga sangkap alang sa bag-ong Martini Fiero gipili sa master herbalist nga si Ivano Tonutti, ang tagsulat sa resipe alang sa bantog nga Bombay Sapphire gin. Siya ang ikawalo nga herbalist nga nagtrabaho sa Martini & Rossi, ug nahibal-an usab ni Tonutti ang mga sekreto nga resipe sa kompanya alang sa vermouth. Agig tubag sa daghang mga pangutana gikan sa mga tigbalita, giangkon ni Tonutto nga ang kasayuran bahin sa mga sangkap gitipigan sa Switzerland ubos sa pito ka mga kandado.
Unsa ka seryoso kini nga alegasyon nagpabilin nga wala mahibal-an. Bisan pa, ang estrikto nga sekreto naobserbahan sa panahon sa paghimo sa Martini Fiero. Si Ivano Tonutti miingon nga ang pagtrabaho sa ilimnon usa ka tinuod nga hagit alang kaniya, tungod kay gikinahanglan nga makakuha og usa ka tinuod nga delikado, presko ug sa samang higayon hingpit nga balanse nga lami. Ang pagkakomplikado sa buluhaton mao ang panginahanglan sa paghiusa sa mahayag nga mga nota sa citrus sa kapaitan sa wormwood ug cinchona shades sa tonic. Ang batid nga herbalist gitabangan sa iyang trabaho ni chief blender Beppe Musso.
Nahibal-an nga ang Martini Fiero adunay gipalig-on nga puti nga mga bino gikan sa Piedmontese nga mga ubas, usa ka sinagol nga mga hilba gikan sa Italian Alps, lakip ang sage ug wormwood, ingon man mga oranges gikan sa Spanish nga lungsod sa Murcia, nga nailhan sa mga citrus nga prutas nga adunay orihinal nga mapait nga lami. Ang Vermouth gimugna alang sa mga batan-on, mao nga sa sinugdan gituohan nga ang mahayag nga humot nga Martini Fiero kinahanglan nga mahimong usa sa mga sangkap sa mga cocktail nga gipangayo sa mga mamiminaw.
Sa unsa nga paagi sa pag-inom "Martini Fiero"
Ang Vermouth "Fiero" nahisakop sa kategorya nga taas nga mga aperitif, sa lunsay nga porma niini gitinguha nga isilbi kini nga gipabugnaw o adunay yelo. Ang parat ug halang nga mga putahe nagpalambo sa makaparepresko nga fruity bouquet, mao nga ang olibo, olibo, jerky ug parmesan nga keso mao ang hingpit nga starter. Kung gusto, mahimo ka mag-andam og salad gikan sa mga sangkap ug timplahan kini og gamay nga lana sa oliba.
Ang Martini Fiero mahimong lasaw sa orange, cherry o grapefruit juice. Sa ulahing kaso, usa ka kusog nga kapaitan ang makita.
Girekomenda sa tiggama ang pagsagol sa Martini Fiero nga adunay tonic sa parehas nga katimbang. Opisyal, ang cocktail gitawag nga Martini Fiero & Tonic ug kini kinahanglan nga andamon direkta sa usa ka balloon-type nga bildo (sa taas nga bitiis nga adunay usa ka lingin nga panaksan nga pig-ot paingon sa ibabaw). Gipahapsay sa tonic ang cloying vermouth ug gidugangan ang mga tono sa citrus niini nga adunay mga timailhan sa quinine.
Resipe alang sa klasiko nga Martini Fiero cocktail
Komposisyon ug proporsyon:
- "Martini Fiero" vermouth - 75 ml;
- tonic ("Schweppes" o uban pa) - 75 ml;
- yelo
Pagpangandam:
- Pun-a ang usa ka taas nga baso nga adunay yelo.
- Ibubo sa Martini Fiero ug tonic.
- Hinayhinay nga pagpalihok (mopakita ang bula).
- Dekorasyon sa usa ka orange slice.
Sa mga supermarket, makit-an nimo ang usa ka branded set alang sa paghimo sa usa ka klasiko nga cocktail, nga, sumala sa tradisyon, ang kompanya nga Martini gipagawas nga dungan sa bag-ong vermouth. Ang set naglakip sa usa ka 0,75L Martini Fiero nga botelya, duha ka lata sa San Pellegrino tonic ug usa ka branded rounded mixing glass. Ang mga ilimnon giputos sa usa ka smart box nga adunay gisulat nga resipe sa cocktail. Sa tagsa-tagsa, kinahanglan ka nga mopalit lamang sa mga kahel. Usahay sa kit imbes sa San Pellegrino adunay usa ka Schweppes tonic ug walay baso.
Halos dungan sa Martini Fiero vermouth, mitungha ang andam nga branded nga mga cocktail sa mga botelya. Ang aperitif nga adunay Tonic Bianco sagad kan-on uban ang focaccia nga adunay rosemary, feta o hummus. Ang mahayag nga eskarlata nga Martini Fiero & Tonic gidisenyo alang sa mga piknik ug kalingawan sa gawas. Ang ilimnon nagsilbi nga dugang sa mga Italyano nga mga pinggan - piniritong zucchini nga adunay mga utanon, pizza ug arancini - mga bola sa bugas nga giluto sa usa ka bulawan nga kolor.
Ang ubang mga cocktail nga adunay Martini Fiero
Ang Vermouth naghatag usa ka makapaikag nga lami sa citrus cocktail nga Garibaldi, diin si Fiero nagsilbi nga kapuli sa Kampari. Pun-a ang usa ka taas nga baso nga kopa nga adunay mga ice cubes (200 g), isagol ang 50 ml Martini Fiero nga adunay orange juice (150 ml), pagdayandayan sa zest.
Mahimo nimong sulayan ang paghiusa sa "Martini Fiero" sa champagne. Sa kini nga kaso, ang branded nga Prosecco angay. Pun-a ang usa ka gamay nga labaw pa sa katunga sa usa ka spherical nga baso nga adunay mga ice cubes, idugang ang 100 ml nga vermouth ug sparkling nga bino, ibubo ang 15 ml nga bag-ong gipuga nga orange juice. Pag-alagad uban sa usa ka hiwa sa orange nga gisulod sa ngilit sa baso.
Супер е!