Kada tuig, ang American nonprofit Environmental Working Group (EWG) nagpatik sa mga lista sa labing puno sa pestisidyo ug pinakalimpyo nga prutas ug utanon. Espesyalista sa grupo ang pagpanukiduki ug pagsabwag sa impormasyon bahin sa makahilong kemikal, subsidyo sa agrikultura, yutang pampubliko ug pagtaho sa korporasyon. Ang misyon sa EWG mao ang pagpahibalo sa mga tawo sa pagpanalipod sa panglawas sa publiko ug sa kinaiyahan.
25 ka tuig kanhi, ang National Academy of Sciences nagpatik ug usa ka taho nga nagpahayag ug kabalaka bahin sa pagkaladlad sa mga bata sa makahilong pestisidyo pinaagi sa ilang mga pagkaon, apan ang populasyon sa kalibotan naggamit gihapon ug daghang pestisidyo kada adlaw. Samtang ang mga utanon ug prutas hinungdanon nga sangkap sa usa ka himsog nga pagkaon, gipakita sa mga pagtuon nga ang mga pestisidyo sa kini nga mga pagkaon mahimong peligro sa kahimsog sa tawo.
13 Pinakahugaw nga mga Pagkaon
Ang listahan naglakip sa mosunod nga mga produkto, nga gilista sa paubos nga han-ay sa gidaghanon sa mga pestisidyo: strawberry, spinach, nectarine, mansanas, ubas, peach, oyster mushroom, peras, kamatis, celery, patatas ug init nga pula nga sili.
Ang matag usa niini nga mga pagkaon nasulayan nga positibo alang sa daghang lainlaing mga partikulo sa pestisidyo ug adunay mas taas nga konsentrasyon sa mga pestisidyo kaysa sa ubang mga pagkaon.
Kapin sa 98% sa mga strawberry, spinach, peach, nectarine, cherry ug mansanas nakit-an nga adunay mga residu sa labing menos usa ka pestisidyo.
Usa ka sample sa strawberry nagpakita sa presensya 20 ka lainlaing pestisidyo.
Ang mga sample sa spinach nag-aberids ug 1,8 ka pilo ang gidaghanon sa residue sa pestisidyo kon itandi sa ubang mga tanom.
Sa naandan, ang listahan sa Dirty Dozen naglangkob sa 12 ka mga produkto, apan karong tuiga nakahukom nga palapdan kini ngadto sa 13 ug naglakip sa pula nga mainit nga sili. Nasuta nga kontaminado kini sa insecticides (kemikal nga pagpangandam sa pagpatay sa makadaot nga mga insekto) nga makahilo sa sistema sa nerbiyos sa tawo. Ang pagsulay sa USDA sa 739 nga mga sampol sa mainit nga sili sa 2010 ug 2011 nakit-an ang mga nahabilin sa tulo nga labi ka makahilo nga insecticides, acephate, chlorpyrifos, ug oxamil. Dugang pa, ang konsentrasyon sa mga substansiya igo nga taas nga hinungdan sa pagkabalaka sa nerbiyos. Niadtong 2015, nasuta nga ang mga salin niini nga mga pestisidyo makita gihapon sa tanum.
Girekomenda sa EWG nga ang mga tawo nga kanunay mokaon og mainit nga sili kinahanglan nga mopili sa organiko. Kung dili kini makit-an o mahal kaayo, kini labing maayo nga lutoon o iproseso sa init tungod kay ang lebel sa pestisidyo makunhuran pinaagi sa pagluto.
15 limpyo nga pagkaon
Ang lista adunay mga produkto nga nakit-an nga adunay gamay nga pestisidyo. Naglakip kini abokado, matam-is nga mais, pinya, repolyo, sibuyas, frozen green peas, kapayas, asparagus, mangga, talong, honey melon, kiwi, cantaloupe melon, cauliflower ug broccoli. Ang labing ubos nga konsentrasyon sa mga residu sa pestisidyo nakit-an sa kini nga mga produkto.
Ang labing limpyo mao ang mga avocado ug tam-is nga mais. Wala pay 1% sa mga sample ang nagpakita sa presensya sa bisan unsang pestisidyo.
Kapin sa 80% sa mga pinya, kapayas, asparagus, sibuyas ug repolyo wala gayuy pestisidyo.
Walay bisan usa sa nalista nga mga sample sa produkto ang adunay labaw pa sa 4 nga residue sa pestisidyo.
5% lang sa mga sample sa listahan ang adunay duha o daghan pang pestisidyo.
Unsa ang kapeligrohan sa mga pestisidyo?
Sa milabay nga duha ka dekada, daghan sa labing makahilo nga mga pestisidyo ang gikuha gikan sa daghang gamit sa agrikultura ug gidili sa mga panimalay. Ang uban, sama sa organophosphate insecticides, gigamit gihapon sa pipila ka mga tanum.
Daghang dugay nga pagtuon sa mga bata nga Amerikano, nga nagsugod sa 1990s, nagpakita nga ang pagkaladlad sa mga insecticides sa organophosphate sa mga bata hinungdan sa malungtarong kadaot sa utok ug sistema sa nerbiyos.
Tali sa 2014 ug 2017, gisusi sa mga siyentipiko sa Environmental Protection Agency ang mga datos nga nagpakita nga ang mga pestisidyo sa organophosphate makaapekto sa utok ug pamatasan sa mga bata. Nakahukom sila nga ang padayon nga paggamit sa usa ka pestisidyo (chlorpyrifos) dili luwas ug kinahanglan nga idili. Bisan pa, gitangtang sa bag-ong administrador sa Ahensya ang giplano nga pagdili ug gipahibalo nga ang pagsusi sa kaluwasan sa sangkap dili mahuman hangtod sa 2022.
Ang usa ka grupo sa bag-ong mga pagtuon nagsugyot og usa ka sumpay tali sa prutas ug utanon nga konsumo nga adunay mas taas nga pestisidyo nga residues ug mga problema sa fertility. Nakaplagan sa usa ka pagtuon sa Harvard nga ang mga lalaki ug babaye nga nagtaho nga mas kanunay nga konsumo sa mga pagkaon nga taas sa pestisidyo adunay mga problema sa pagpanganak. Sa samang higayon, ang mas diyutay nga prutas ug utanon nga adunay mga pestisidyo walay negatibo nga mga sangputanan.
Nagkinahanglan kini og daghang mga tuig ug halapad nga mga kahinguhaan aron makahimo og panukiduki nga magsulay sa mga epekto sa mga pestisidyo sa pagkaon ug kahimsog sa tawo. Ang dugay nga pagtuon sa organophosphate nga mga pestisidyo sa utok ug pamatasan sa mga bata mikabat ug kapin sa usa ka dekada.
Unsaon Paglikay sa Pestisidyo
Dili lang tungod kay gusto sa ubang mga tawo ang mga organikong produkto. Usa ka pagtuon sa 2015 sa mga tigdukiduki sa Unibersidad sa Washington nakit-an nga ang mga tawo nga namalit og mga organikong prutas ug utanon adunay gamay nga kantidad sa mga insecticides sa organophosphate sa ilang mga sample sa ihi.
Sa Russia, sa dili madugay adunay usa ka balaod nga nag-regulate sa mga kalihokan sa mga prodyuser sa mga organikong produkto. Hangtud nianang panahona, wala'y usa ka balaod nga nag-regulate niini nga industriya, busa, sa pagpalit sa mga "organic" nga mga produkto, ang konsumedor dili 100% sigurado nga ang tiggama wala mogamit mga pestisidyo. Kami nanghinaut nga ang balaudnon mapatuman sa dili madugay.
საზამთრო და ქოქოსი დაგაკლდათ მაგრაა
კარგი იყო.